「銀座新之助 貝新」の秘伝のたまり醤油江尾使った昔ながらの製法で炊きあげた、口当たりのやわらかい山海の幸。江戸時代より続く伝統が生み出す秘伝の味です。

ふっくらかわいらしい鯛の形をしたもなかで、美味しいお茶漬けの素を包みました。最中の皮には国産のもち米を使用し、香ばしく小麦色に焼き上げました。お茶漬けと一緒に食べるとモチモチ食感が楽しめて、通常のお茶漬けを食べるよりも満足感が味わえます。

ちょこっとおつまみでおうちで一杯をどうぞお酒のアテにあるといいけど作るのは面倒…というおつまみを小分けパックにして。魚や砂肝などをオイルベースで煮込んだ見た目もおしゃれなセットです。お酒好きの方にきっと喜んでいただけるはず！

滋味豊かな烏骨鶏の身とガラを使った「煮こごり茶漬け」の素。ご飯にのせてお湯を注げば、味わい深いお茶漬けが味わえます。

お茶漬けに合うような食感に仕立てた各種具材と、かつお節をベースに焼あごやさば節を配合しただしつゆ、薬味類（あられ、焼海苔、三つ葉）をセットにした海鮮茶漬けの詰合せです。

1890年（明治23年）の開業以来、世界のVIPや美食家に伝統の味を提供してきた〈帝国ホテル〉から、マイルドな味わいのビーフカレーとさわやかな辛さのタイ風チキンカレーをお届けします。食べきりサイズの90gで、女性の方やご年配の方にもおすすめです。

佐賀県・呼子線跡のトンネル内で熟成させ、深い味わいに仕上げたハムとソーセージの詰合せです。「トンネル熟成」とは九州大学との共同研究で開発された製法で、ヨーロッパの伝統的なチーズやワインの熟成には、年間を通して温度や湿度の変動が少ない天然の洞窟が使われますが、トンネルも同じような特徴をもっており、この「トンネル熟成」を行うことで、室温がぶれやすい冷蔵庫よりも素材がもつ旨みを上手に引き出し、塩味のかどが取れたまろやかな味わいにしてくれます。

北海道産の豚肉に北海道産の玉ねぎを加えたウインナー、豚ロース肉を調味液に漬け込みスモークしたロースハムとドイツ岩塩でまろやかに仕上げた生ハムのセットです。

ごはんのお供にも酒の肴にもなる味わいの品々。京都の料亭「わらびの里」の味わいをご家庭でお楽しみいただけます。

2024年度DLG（ドイツ農業協会）国際ハム・ソーセージ品質競技会にて金賞を受賞した「燻しロースハム」をはじめ、豚肉を荒挽にしてワイルドな食感に仕上げた「荒挽ウインナー」や、豚肉の荒挽きと絹挽きにガーリックを合わせてなめらかな食感に仕上げた「ガーリックブルスト」、まろやかな味わいに仕上げた生ハム等を詰め合わせました。

豚バラ肉に塩などをすり込む昔ながらの製法で作った「農家のベーコン」や、北海道産の豚肉を使ったソーセージ3種、ドイツ岩塩でまろやかに仕上げた生ハム「ロースシンケン」のセットです。ウインナーはフライパン等で炒めるとパリッとした食感をお楽しみいただけます。生ハムは生野菜やフルーツ、チーズ等と合わせてお酒のお供に。

ごはんのお供にも酒の肴にもなる味わいの品々。京都の料亭「わらびの里」の味わいをご家庭でお楽しみいただけます。