毎日、鉄分入りの"健康お味噌汁"を。　おいしさと栄養で、冬も元気に過ごせる。　年齢を重ねると食事量が減り、栄養が不足しがちです。中でも鉄分が足りないと疲れやすく、貧血の一因にもなります。この鉄鍋なら、いつもと同じようにお味噌汁を作るだけで鉄分が自然と溶け出します。おいしいうえに栄養もとれて一石二鳥。油慣らしなどが必要ないので、すぐに使えて便利です。　■職人が手作業で作った一品。鉄鍋なのに買ったその日から使える。　鉄の調理器具に必要な使い始めの焼き入れ、油慣らしが製造工程に組み込まれているので、事前準備せず

鉄なのに最初から使いやすい。鉄なのに軽さも追求。だから毎日使って育てられる。　こちらは22cm深型サイズです。　温度が下がりにくく、誰でもおいしく調理できる鉄のフライパン。でもきちんと扱えるか心配で躊躇している方も多いのではないでしょうか。「たしかに鉄は使い始めが難しく、こびりつきやすい。だから鉄のよさは活かしながらもこびりつきにくくなるよう、フッ素樹脂加工を施しました」とは、アドバンスドアの木村剛さん。おかげで気軽に使いながら育てられるのだとか。さらに驚くべきは、その軽さ。「底面はおいしく調理できる厚さ

あったか熱を生む、冬の台所の制服。　家事をしながらお客さんを素敵に迎えられる。　割烹着と聞くと、昔ながらの台所の定番服というイメージがありますが、今は驚くほど進化をしています。こちらの割烹着は背中全体に発熱・蓄熱素材の「フィールサーモ(R)」を使用。冬の台所でもぬくぬくです。首の後ろもひもからゴムに進化。脱ぎ着しやすく、毎日の料理の際に便利です。伝統織物のよろけ織りが織りなす波模様がおしゃれで、素敵に過ごせます。　■背中からじんわりあたたか。　背中部分に発熱・蓄熱機能をもつ素材「フィールサーモ(R)」を使

「何でもつくれて、迷わず使える鍋」IH対応。　こちらは直径24cmです。　　茹でる、焼く、炒める、蒸す、煮込む、揚げる、そして無水煮調理。一つの鍋で7通りの調理法ができるので、「何でも作れて、迷わず使える鍋」と、ハルメク 健康と暮らしで人気のロングセラー鍋です。　ウー・ウェンパンを製造するのはアルミ製品に定評のある富山の北陸アルミニウム（株）。質の高い素材を吟味し、ていねいに鋳造しています。　本体の内面には、高級のテフロン™プラチナプラス加工を採用。耐久性がよく、また油ものもスルッと取れ、驚く

二通りの着方とモダンな色柄で、一日中、着られる。　雑誌「ハルメク」の連載で人気の料理研究家の横山タカ子さん。今回、横山さんと一緒に作ったのは、割烹着の概念を覆す新しい一着です。「後ろ前に着ると羽織りになり、割烹着にはめずらしいモダンな色柄。制服のように朝これを着るだけで一日のどんなシーンにも対応できて、着るものの悩みがなくなります」。洗うほど肌になじむ綿素材。袖やポケットなど細部にも毎日着たくなる工夫が詰まっています。「割烹着は衣類を汚れから守り、長もちさせてくれる。ひと昔前のものと思わずぜひ着てみて」（

「何でもつくれて、迷わず使える鍋」これひとつで暮らしが変わります！　こちらは直径28cmです。　　茹でる、焼く、炒める、蒸す、煮込む、揚げる、そして無水煮調理。一つの鍋で7通りの調理法ができるので、「何でも作れて、迷わず使える鍋」と、ハルメク 健康と暮らしで人気のロングセラー鍋です。　ウー・ウェンパンを製造するのはアルミ製品に定評のある富山の北陸アルミニウム（株）。質の高い素材を吟味し、ていねいに鋳造しています。　本体の内面には、高級のテフロン™プラチナプラス加工を採用。耐久性がよく、また油も

二通りの着方とモダンな色柄で、一日中、着られる。　雑誌「ハルメク」の連載で人気の料理研究家の横山タカ子さん。今回、横山さんと一緒に作ったのは、割烹着の概念を覆す新しい一着です。「後ろ前に着ると羽織りになり、割烹着にはめずらしいモダンな色柄。制服のように朝これを着るだけで一日のどんなシーンにも対応できて、着るものの悩みがなくなります」。洗うほど肌になじむ綿素材。袖やポケットなど細部にも毎日着たくなる工夫が詰まっています。「割烹着は衣類を汚れから守り、長もちさせてくれる。ひと昔前のものと思わずぜひ着てみて」（

鉄なのに最初から使いやすい。鉄なのに軽さも追求。だから毎日使って育てられる。　こちらは22cm深型サイズです。　温度が下がりにくく、誰でもおいしく調理できる鉄のフライパン。でもきちんと扱えるか心配で躊躇している方も多いのではないでしょうか。「たしかに鉄は使い始めが難しく、こびりつきやすい。だから鉄のよさは活かしながらもこびりつきにくくなるよう、フッ素樹脂加工を施しました」とは、アドバンスドアの木村剛さん。おかげで気軽に使いながら育てられるのだとか。さらに驚くべきは、その軽さ。「底面はおいしく調理できる厚さ

立たずに座ったまま鍋を取り分けできる。　"よっこいしょ"がなく腰ラクラク！　　鍋を囲むときは、中身が見えず立ったり座ったりして大変……。でもこのカセットコンロは高さが出にくい作りのため、具材追加のたびに立ち上がる必要がなく、それぞれ箸を伸ばして取り分けるのもラクちん。側面の小窓からのぞけば繊細な火力調節も難なくできます。鍋物はもちろん、焼く、煮る、蒸すなど幅広く1台6役の万能ぶり。付属のプレートを外せばお手持ちの鍋も使えて、いざというときの備えにも役立ちます。　■焼く、炊く、蒸す、

あったか熱を生む、冬の台所の制服。　家事をしながらお客さんを素敵に迎えられる。　割烹着と聞くと、昔ながらの台所の定番服というイメージがありますが、今は驚くほど進化をしています。こちらの割烹着は背中全体に発熱・蓄熱素材の「フィールサーモ(R)」を使用。冬の台所でもぬくぬくです。首の後ろもひもからゴムに進化。脱ぎ着しやすく、毎日の料理の際に便利です。伝統織物のよろけ織りが織りなす波模様がおしゃれで、素敵に過ごせます。　■背中からじんわりあたたか。　背中部分に発熱・蓄熱機能をもつ素材「フィールサーモ(R)」を使

鉄なのに最初から使いやすい。　毎日育てて楽しめば、食卓に笑顔が増えていく。　こちらは24cmサイズです。　温度が下がりにくく、誰でもおいしく調理できる鉄のフライパン。でもきちんと扱えるか心配で躊躇している方も多いのではないでしょうか。「たしかに鉄は使い始めが難しく、こびりつきやすい。だから鉄のよさは活かしながらもこびりつきにくくなるよう、フッ素樹脂加工を施しました」とは、アドバンスドアの木村剛さん。おかげで気軽に使いながら育てられるのだとか。さらに驚くべきは、その軽さ。「底面はおいしく調理できる厚さを保ち

「何でもつくれて、迷わず使える鍋」IH対応。　こちらは直径28cmです。　　茹でる、焼く、炒める、蒸す、煮込む、揚げる、そして無水煮調理。一つの鍋で7通りの調理法ができるので、「何でも作れて、迷わず使える鍋」と、ハルメク 健康と暮らしで人気のロングセラー鍋です。　ウー・ウェンパンを製造するのはアルミ製品に定評のある富山の北陸アルミニウム（株）。質の高い素材を吟味し、ていねいに鋳造しています。　本体の内面には、高級のテフロン™プラチナプラス加工を採用。耐久性がよく、また油ものもスルッと取れ、驚く