シーズニングリゾット イカスミ 2人前

ラ・プロンタは、1人前の乾燥パスタと調味料が一つのパッケージに入っており、お鍋ひとつあれば本場イタリアの味が楽しめる画期的な商品です。ラ・プロンタのミネストローネは、ズッキーニやかぼちゃなどのバリエーション豊かな野菜に、ファッロ(スペルト小麦)などを加えた、具だくさんで食べごたえたっぷりな一品。気軽で簡単に本場イタリアの味をお楽しみください。

ラ・プロンタは1人前の乾燥パスタと調味料が一つのパッケージに入っており、お鍋ひとつあれば本場イタリアの味が楽しめる画期的な商品です。ナポリ発祥のこちらのパスタは、味付けがシンプルなだけに素材が命。伝統的な方法で旨味を保ちながら乾燥させた野菜が味わいに深みを与えており、程良い辛味の唐辛子とともに素材本来の味わいを堪能できる一品です。お好みでアサリを加えるとボンゴレに。キャベツなどお好みの野菜を加えても美味しくお召し上がりいただけます。

生産者のマシャレッリは1867年まで遡る、家族経営の小さなパスタ製造所。天然の湧水を使用して捏ねられたパスタは、ソースがよく絡むよう昔ながらのブロンズ鋳型で抜かれます。鋳型で抜くことにより、小麦の風味をそのままに、ソースがよく絡むパスタが出来上がるのです。こちらは、クラシカルなタイプのスパゲッティ。マシャレッリのスパゲッティはやや太めでもちもちとした食感が持ち味で、様々なソースや具材と合わせてお召し上がりいただけます。

ラ・プロンタは、1人前の乾燥パスタと調味料が一つのパッケージに入っており、お鍋ひとつあれば本場イタリアの味が楽しめる画期的な商品です。オレッキエッテとは、イタリア語で「小さな赤ちゃんの耳」という意味。このパスタの独特な形が赤ちゃんの耳に似ていることから名づけられました。チーマ・ディ・ラパ(西洋菜の花)との組み合わせは定番のレシピ。お好みでアンチョビや唐辛子を加えても美味しくお召し上がりいただけます。

チーマ・ディ・ラパの職人風オレキエッテ

シチリア産マグロのからすみリングイネ レモン風味

ポルチーニ茸のパッパルデッレ トリュフオイル付

いかすみのスパゲッティ カプリ風

ラ・プロンタは、1人前の乾燥パスタと調味料が一つのパッケージに入っており、お鍋ひとつあれば本場イタリアの味が楽しめる画期的な商品です。こちらは、ナポリ湾の美しい島、カプリの住民に提案され開発したオリジナルレシピ。いかすみのうま味がたっぷりな濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

具だくさんのミネストローネ クラシコ

ラ・プロンタは、1人前の乾燥パスタと調味料が一つのパッケージに入っており、お鍋ひとつあれば本場イタリアの味が楽しめる画期的な商品です。こちらはシチリア産のマグロのからすみを使った、風味豊かなリングイネ。高級珍味として知られる、からすみをふんだんに使用しており、独特な香りと味わいで楽しませてくれます。レモンのさっぱりとした風味がからすみの味わいを引き立てる一品です。