ナイン・バレル・ピノ・ノワール

ギプスコイパー・シュペートブルグンダー

ブルゴーニュ・アリゴテ

I.G.P. メディテラネ・トリエンヌ・ロゼ

ドメーヌ・ジ・ロレンスは、 もともとシャンパーニュの造り手であるミッシェル・ドゥヴァン氏が立ち上げたスパークリングワインを専門とする小さなワイナリー。世界で初めて発泡性ワインが誕生した地として有名な地で、まるで高級シャンパーニュを造るようにとても丹念にクレマン・ド・リムーを造り上げています。ドン・ペリニヨンなどのトップ・シャンパーニュと肩を並べるほどの高評価を獲得する、素晴らしい品質のスパークリングワインです。

モンテリ−・ル−ジュ

クルテフランカ・ウッチェランダ・シャルドネ

イル・ルージュ【セレクション・タイユヴァン】

ドメーヌ・グレアム・エ・ジュリー・ボットは、若いワイナリーながら既に高い評価を獲得している、北ローヌ注目の生産者。こちらは、シラー100%でサン・ジョセフのテロワールを表現したキュヴェです。熟すタイミングが異なる複数区画のブドウを別々に醸造し、ボトリング前にブレンドすることで生まれる複雑味が特徴。爽やかでピュアな酸や長い余韻による優雅な味わいに魅了されます。

シャンボール・ミュジニー 【セレクション・タイユヴァン】

ラインガウにおける最古のワイナリーの一つであるシュロス・フォルラーツ。特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーです。こちらはグローセ・ラーゲであるシュロスベルクと、シュロス・フォルラーツが単独所有している畑であるグレーフェンベルクのブドウを一部使用した1本。冷涼感のある香りに、奥深い果実味が広がり、力強い骨格、みずみずしさ、エレガンスに満ちたスタイルです。

アンリ・ジロー・エスプリ・ナチュール

ワー・ドリームス