メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらのワインは、人と環境を尊重したワインを全ての人へ届けたいという想いから誕生しました。フレッシュなアロマと力強い味わいが魅力のロゼワインです。

現代アルザスワインのトップに君臨する、信念と革新の生産者、マルセル・ダイス。グラスベルグは、生産者が「プルミエ・クリュ」に値するとそのポテンシャルを高く評価する畑の1つです。リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネールの混植・混醸から造られるキュヴェ。豊かで複雑な果実味と、活き活きとした酸味から生まれる引き締まったスタイルをお楽しみいただけます。

ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール・ルージュ【セレクション・タイユヴァン】

サン・ペレイ・ルーサンヌ 【セレクション・タイユヴァン】

ピエール・モンキュイは、シャルドネの聖地と言われるコート・デ・ブランのル・メニル・シュル・オジェに本拠地を構える家族経営のシャンパーニュ・メゾン。こちらは、ル・メニル・シュル・オジェのシャルドネとブジ―のピノ・ノワールをブレンドして仕立てられています。赤い果実の風味と、豊かな酸味、ミネラル感を堪能できる1本です。

ロドルフ・ドゥモジョは1992年に設立された、歴史の新しいドメーヌ。テロワールを重視した実直な畑づくりから、ピュアなワインを生み出しています。こちらは2区画のブドウを使用した1本で、片方の区画のブドウ樹は樹齢60年以上。ムルソーらしい芳醇なアロマと伸びやかな酸味が魅力です。

シードル・ヴァル・ド・ランス オーガニック(中辛口)

オーストリアの銘醸地ヴァッハウにて、古い歴史を持つドメーヌ・ヴァッハウ。格付けの最高クラス 「リーデンヴァイン」を生み出す単一畑の中でも、世界的に著名な畑を数多く手掛けています。こちらの白ワインは、ヴァッハウ渓谷沿いの畑で収穫されたブドウを使用。スパイスの風味を纏ったドライなフィニッシュで、チーズはもちろん和食とも相性抜群の1本です。

コレクション・タイユヴァン3本セット TV12-1 [750ml×3]

モスカート スプマンテ ドルチェ

世界的大財閥のロスチャイルド一族が彼らのこれまでの功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたシャンパーニュ・メゾン。こちらのキュヴェは、グラン・クリュとプルミエ・クリュの畑を使用し4年以上の瓶内熟成を経て完成した非常に贅沢なシャンパーニュです。長期熟成されていながらも、フィネスとフレッシュさを保った味わいが魅力です。

コート・ロティ・プリュネル【セレクション・タイユヴァン】