ル・プティ・デュクリュ・ド・デュクリュ・ボーカイユ

モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・ファコニエール

シャトーヌフ・デュ・パプ【セレクション・タイユヴァン】

高密植栽培で密度の高い味わいのワインを生み出すドメーヌ。現当主のオリヴィエ氏は、フランスの雑誌「ブルゴーニュ オージュルディ」にて、「ブルゴーニュの未来の10年を支える10人」に選出されるなど、造り手としても注目を集めています。一般的に白ワインの銘醸地として知られる、シャサーニュ・モンラッシェ村で造られる赤ワイン。豊富な果実味と重厚感のあるストラクチャーが特徴の1本です。

自然派の造り手としても有名なパスカル・ジョリヴェのワインは、ナチュラル、ピュア、エレガントを体現したスタイル。このソヴァージュは、まさに彼の自然なワイン造りへの飽くなき探求心を体現した1本。冷やしすぎず、空気と触れ合う度に香りが際立つため、ゆっくりと味わっていただきたい1本です。

ロマネ・サン・ヴィヴァン グラン・クリュ

アルテニ・ディ・ブラッシカ

キティマ・キリ・ヤーニ ヤナコホリ・ヒルズ

おたる ナイアガラ スパークリング

カレラは一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者です。こちらのジェンセン・レガシー・キュヴェ・ピノ・ノワールは、創業者の故ジョシュ・ジェンセン氏が追い求めた「完璧なワインづくり」への遺志を受け継ぎ新たに造られた、日本限定商品です。マウント・ハーランの自社畑を含めた複数のブドウをブレンドしています。タンニンはきめ細かく、ほのかな土っぽさやスパイスのニュアンスの混じる繊細なスタイル。カレラの真髄を感じられる、緻密で優美な味わいに仕上がっています。

モレ・サン・ドニ

イエリングバーグは、オーストラリアのワイン評価誌で五つ星を獲得した、ヤラ・ヴァレーで最長の歴史を誇る生産者です。こちらは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にブレンドして仕立てた赤ワイン。芳醇で美しくバランスが取れたアロマに、フレッシュで風味豊かな、丸みのある味わいが魅力です。