ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・サン・ジョルジュ【セレクション・タイユヴァン】

ムルソー・アン・ラ・バール

トルマレスカは名門アンティノリが、イタリア南部のプーリア州で手掛けるワイナリー。こちらは土着品種であるプリミティーヴォを100%使用した、凝縮感のある華やかな赤ワインです。ワイン評価誌ガンベロ・ロッソにて最高評価であるトレ・ビッキエリを複数回獲得した、コストパフォーマンスに優れた名品をぜひお楽しみください。

アロース・コルトン

星付きレストランにもオンリストされる若手シャンパーニュ・メゾン。彼らが手掛けるキュヴェのエチケットには、そのキュヴェ毎にイメージされた色のマーガレットの花がデザインされています。こちらは、ピノ・ノワールを100％使用したブラン・ド・ノワールです。キュヴェ名の「パッション」の名の通りパワフルなスタイルと複雑味をお愉しみいただけます。

フジクレール 甲州 樽発酵

こちらは、「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーのワイナリー、ヴァイングート・フォン・ウィニングがリースリング100%で手掛ける、瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。爽やかな柑橘系のアロマとスパイスのニュアンスが溶け合った複雑かつ芳醇な香り。雑味がなく清涼感があり、きめ細かい泡立ちが心地よく感じられます。天ぷら、お寿司などと好相性の1本です。

ビオディナミを実践する、フィネス溢れるコート・ド・ボーヌの造り手。こちらは1920年代に植樹された古樹ブドウから造られた1本です。古樹由来の凝縮感に満ちたしっかりとした味わいは、村名キュヴェながらプルミエ・クリュに近いスタイルに仕上がっています。

ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。こちらは「モンラッシェ」と並ぶ偉大なグラン・クリュです。濃厚な果実味と強固なミネラル感を備えた、洗練された仕上がり。特級畑の名に相応しいスケール感を堪能できます。

ラトリシエール・シャンベルタン グラン・クリュ

キング・オブ・スペインと呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらは、活気に満ちた海の世界に敬意を表し、海の多様性を表現した限定ラベルのロゼワインです。スペイン原産の土着品種ガルナッチャを100%使用。魚のお刺身から軽めの肉料理、さらには中華料理まで幅広く合わせることができる、使い勝手が良い万能ワインです。

エノテカの超定番商品であるチリワイン、モンテス・アルファ・シリーズ。こちらは、アルファ・シリーズの中でも良年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。チリ屈指のソーヴィニヨン・ブランの銘醸地として、注目を集める産地、レイダ・ヴァレーで造られる白ワインです。年間生産量も限られた、スペシャルの名に相応しい味わいをお試しください。