コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、日当たりが良い急斜面の畑で育てられたブドウを使用した1本。凝縮した果実味とスパイスの風味が心地よい、濃厚な赤ワインです。

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、19世紀から続く由緒正しい家族経営のドメーヌ。こちらの特級畑コルトン・ブレッサンドは、ドメーヌを代表する上級キュヴェです。非常にしっかりとした骨格を備え、時間と共に複雑味が増していき、妖艶でありながら1本筋の通ったスタイルに仕上がっています。

リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール

ミュスカ・グリンツベルグ

エステーツ・コレクション キャメロット・ハイランズ・シャルドネ

コルギン ナンバー・ナイン・エステート ナパ・ヴァレー レッド・ワイン

ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ロルヌ [マグナムボトル]

スペインの名門ベガ・シシリアが、「世界最高品質の白ワイン造り」を目指しハンガリーで手掛けるワイナリー。世界最古の貴腐ワイン、トカイワインを生み出しています。こちらは、辛口ワインに貴腐ブドウの果粒を加えて造る甘口ワイン。完熟した果実の芳醇な香りを持ち、優雅な甘味と複雑味を感じられる逸品です。

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボー・モン

プロドゥットーリ・デル・バルバレスコは、ロバート・パーカー氏をして「世界のどの協同組合よりも高水準のワイン造りを継承している」と言わしめる偉大な生産者組合。こちらは良年にのみ生産される9種類の単一畑キュヴェのひとつ。「パイエ」は、若いうちから香り高く、明るく凝縮感のある果実味とタンニンが調和した、複雑なスタイルのワインです。

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ボー・モン [ドメーヌ]