ピアン・デッラ・マッキア

ポッジョ・デッラ・ルーペ・ガヴィ・モンテロトンド

シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン

シャルドネ

マトロはフランス国内のレストラン関係者の間で評価が高い、ムルソーの名門です。レ・シュヴァリエールの畑はムルソー村の北西部にあり、オーセイ・デュレスにもほど近い場所に位置します。フレッシュかつ繊細な味わいですが、時間の経過と共にムルソーらしい豊満かつ華やかなスタイルをお楽しみいただけます。

フィサン【セレクション・タイユヴァン】

シャルドネの聖地コート・デ・ブランのアヴィズに本拠地を置く家族経営のRMメゾン、フランク・ボンヴィル。こちらは、エペルネワインコンテストの金賞等、数々の受賞歴を誇るスタンダード・キュヴェ。コート・デ・ブランの特級畑から収穫したシャルドネを贅沢に使用しています。シトラスの爽やかな香りに、僅かに感じるマンゴーやナッツのニュアンスが魅力。上質な酸と程良い果実味が織りなす清涼感ある仕上がりです。

シャトー・カノンは、サン・テミリオン格付けにて第一特別級Bに名を連ねるシャトー。その畑は、周りをシャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレール・モナンジュで囲まれた、サン・テミリオンでも指折りのテロワールを持ちます。エレガントなアロマと、豊富ながらもキメの細かいタンニンが魅力です。

リッケリ

パソ・ア・パソ マルベック

ソライア

マドローナ・ランチ