モレッリーノ・ディ・スカンサーノ・リゼルヴァ ヴィーニャ・リウッツァ

グリューワイン

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

メドック格付け第一級、数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー、オー・ブリオン。1855年のメドック最高位の格付けに選ばれたシャトーで最古のテロワールを誇ります。ボルドーで最初に発酵槽にステンレスタンクを用いるなど、技術革新にも積極的で常に極上のワインを生み出しています。

マランジュ プルミエ・クリュ ラ・フシエール

フェニックス・ジュランソン【セレクション・タイユヴァン】

こちらはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による本格シードル。東御市産ふじリンゴ100%で造られており、やさしい発泡と適度な酸味が特徴で、甘さを残さないスタイルに仕上がっています。フランス産のシードルと比較すると、ガス圧は強く、酵母を適度に残すことで、コクと酵母由来の旨みが詰まった洗練された味わいをお愉しみいただけます。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ブードリオット

コレクシオン・デ・ロス・アンデス・シャルドネ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、急勾配の区画で造られるソーヴィニヨン・ブラン。コクのある果実味が特徴の、長期熟成向きのサンセールです。

コート・ド・ブルイィ・レ・ジュモー

スパークリング・シラーズ・カベルネ