クラメレ・レカシュは創業1447年のルーマニア最大級規模の老舗ワイナリーです。こちらは、イギリス大手スーパー向けに開発したオレンジワイン。イギリスで発売するや、瞬く間に大ヒットした人気商品です。白ワインにはない円みとふくよかさがあり、程よいタンニンも感じられるため様々な料理と合わせやすく、特におでん、肉じゃが、揚げだし豆腐などの和食と相性抜群の1本です。

バローロ ラヴェーラ

ブノワ・シュヴァリエは2018年にヴォーヌ・ロマネ村に設立された新進気鋭のドメーヌ。2021年にはブルゴーニュ地方の「ヤング・タレント・トロフィー」を受賞した注目生産者です。こちらは彼らの想いが一番込められたトップ・キュヴェで、一級畑レ・ボー・モンで育つ樹齢50年のブドウを使用。芳醇なアロマと豊かな果実味、複雑味のある味わいに仕上がっています。

ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・レ・ベルジュレス

ドイツを代表するモーゼルの生産者エゴン・ミュラーが、ドメーヌ・ル・ガレと共に所有するわずか4haモノポール。濃厚でふくよかな香りとともに、奥深さを感じる甘やかさが何とも言えず、幸福な気分をもたらしてくれます。入荷はごく稀につき、見つけたらぜひ手に入れておきたい1本です。

チンクァンタ エ チンクァンタ

世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有するブルゴーニュの小さなドメーヌ。こちらは、一級畑ブドリオットの畑から造られる白ワインです。土壌由来のタイトでテンションのある仕上がり。長期熟成に耐えるポテンシャルを秘めている上質な1本です。

ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在約70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。こちらはそんな彼らが拠点とするサン・トーバン村の中でも著名な区画のブドウを使用した白ワイン。果実味の純粋さやミネラル感の表現に長けた、優雅な仕上がりです。

ローラン・ペリエ ブリュット・ミレジメ [ボックス付]

2005年創業と比較的新しいワイナリーながら、高い評価を獲得し、アメリカNo.1に輝いたブラック・スタリオン・エステート・ワイナリー。こちらは、ナパ・ヴァレーの様々なアペレーションのブドウをブレンドした赤ワインです。濃密なテクスチャーと力強いタンニンを備える、ナパ・カベルネの魅力が詰まった1本に仕上がっています。

日本の固有品種、甲州を世界に知らしめた名門ワイナリー。こちらは、そんなグレイスワインの原点とも言える1本。世界的ワイン・ジャーナリストのジャンシス・ロビンソン氏が日本の代表ワインとして紹介した銘柄でもあります。ほどよい甘味と果実味が口中に広がり、体にスッと沁み入るような、優く繊細な味わいです。