カレラは一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者です。こちらは、カレラが所有する畑の中で最も標高の高い約762mに位置する、石灰岩土壌の畑で造られたブドウを使用して仕立てられます。生き生きとした赤系果実のチャーミングな味わいに、ミネラル感、華やかなアロマが魅力の仕上がりです。

モレ・サン・ドニ アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ

ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ブラン

ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ メ・ファヴォリット【セレクション・タイユヴァン】

イエリングバーグ・マルサンヌ・ルーサンヌ

1912年の創業以来ブドウ栽培における理想像と価値観を大切にし続けるシャンパーニュ・メゾン。こちらはシャルドネ100%で仕立てられるブラン・ド・ブランです。絶妙なテンションと類まれなミネラル感が、繊細でクリーミーな香りと調和しています。食事に寄り添う、見事な逸品をお愉しみください。

ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ

ヤラ・ヴァレーのワインを発展させた第一人者、ヤラ・イエリング。2022年のハリデー・ワイン・コンパニオン・アワードにおいて、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、オーストラリアのトップ生産者として有名です。こちらは、1969年初植樹のカベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドー・ブレンドで造られる、美しく洗練されたアイコニック・ワインです。

コ−ト・ロティ・ヴィエイユ・ヴィ−ニュ

モレ・サン・ドニ

エシェゾー グラン・クリュ

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・ミュルジュ