オレンジ・ゴールド

コート・デュ・ローヌ・ブレゼ−ム【セレクション・タイユヴァン】

シャルドネ・キュヴェ・W・リヴモア・ヴァレー

ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・コルボー

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらは、標高が高く冷涼なオート・コート・ド・ニュイに位置する区画「ラ・ヴィオレット」産のシャルドネを100％使用しています。豊かな果実味と酸、ミネラル感がバランスよく調和した1本です。

ヴォーヌ・ロマネで名を馳せるネゴシアン。こちらのワインは、ヴォーヌ・ロマネの著名なドメーヌが名前を伏せて造っています。こちらはピノ・ノワールで仕立てるロゼワインで、ヴォーヌ・ロマネにある区画のブドウを使用。巧みに引き出された旨味と上品さを感じる、秀逸な1本です。前菜からメインまで、季節を問わず重宝する万能ワインとしてお楽しみください。

ダニエル・ダンプはシャブリの精髄を究める造り手。村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用し、テロワールの特徴を最大限表現しています。コート・ド・レシェは、ダニエル・ダンプ自慢のフラッグシップワイン。最良の日当たりや土壌などの特有のテロワールを表現した、シャブリらしい酸味とミネラル感を兼ね備える、長期熟成のポテンシャルも高い1本です。

3055 シャルドネ

シャトー・ベレール・モナンジュ

クルーズ・ワイン・カンパニーは2013年に設立された、新進気鋭のワイナリーです。こちらは、シャルドネとピノ・ノワールをブレンドした1本。洋梨やメロン、繊細なベリー系の果実のアロマに、鮮やかな酸が広がる、ボリューム感のある仕上がりをお愉しみいただけます。

南フランス、ローヌの銘醸地、シャトーヌフ・デュ・パプにある最高の畑、クロ・デ・パプ(教皇の区画)を所有するワイナリー。こちらのキュヴェは、「せっかく造ったワインを少しでも多くの人に楽しんで欲しい。」というオーナーの想いから誕生しました。白ワインはマルサンヌ種とシャルドネ種のブレンド。「最高のものにしか興味がない」と言い切るポール・アヴリル氏の徹底した品質主義と、ブドウへの愛情ゆえに出来あがった貴重な1本です。

バローロ・モンプリヴァート リゼルヴァ・カ・ドゥモリッシオ