手掛けるワインは各評価誌でコンスタントに高得点を獲得している、名実ともにマーティンボロを代表するワイナリー、エスカープメント。こちらは、神話に登場する収穫の神様より名付けられた畑のブドウを使用した1本です。魅惑的な風味と、ワインの骨格を引き締めるしっかりとしたタンニンが魅力の、複雑味のある味わいをご堪能いただけます。

フランチャコルタ・サテン [ボックス付]

ボンヌ・マール グラン・クリュ キュヴェ・ド・ラマンディエ

ラリエは1906年にグラン・クリュのアイ村にて設立され、創立時から現在までアイ村の素晴らしい遺産を伝え続けている名門。その洗練された味わいから、パリを中心としたホテルやガストロノミックレストランで数多く採用されてきました。こちらのR.019は,ラリエのスタイルである「フレッシュさとピュアさ、深みと凝縮感の完璧なバランス」が見事に表現されています。

ブドウ栽培から瓶詰めまで、すべての工程を自社で行う、家族経営のメゾン。こちらは、シャンパーニュの北限で獲れた、上質なピノ・ノワール90%と、シャルドネ10%をブレンドし、ドザージュを抑えて仕立てられるシャープな辛口の1本。ブドウ本来の味わいを活かした、繊細でピュアな旨味と豊かなコクを備えた仕上がりです。食事との相性も抜群で、前菜からメインの肉料理まで幅広い食事とご一緒にお楽しみいただけるのも魅力です。

アン・シードル・セミ・スウィート

ガイザーヴィル

エスクード・ロホ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン

イプシロン・スプマンテ・ブリュット ゴールド

ヴァン・ペティアン・ロゼ

エスペランサ

サン・トーバン プルミエ・クリュ デリエール・シェ・エドゥアール ブラン