シャルドネ・キュヴェ・W・リヴモア・ヴァレー

ラッロは1860年創業のシチリアのワイナリーで、手掛けるワインがヴィニ・ディ・イタリア2014年版~2021年版まで8年連続で最高評価を獲得した、注目の生産者です。こちらは彼らが手掛けるネロ・ダヴォラの中でも最高峰の1本。赤系果実のフルーティーな香りとスパイスのニュアンスが漂う上品なスタイルで、肉料理や熟成チーズ、濃いめの味付けの料理と良く合う仕上がりです。

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。こちらは特級畑クロ・ド・ヴージョに程近い、優良な一級畑のブドウを使用した1本です。華やかなアロマが溢れる甘美な味わいが特徴で、長期の熟成ポテンシャルを秘めています。

クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ

フランス、ラングドック・ルーション地区を牽引してきた造り手。樹齢30年以上のシラーと樹齢80年以上のカリニャンを使用した、重厚な造りの上質な赤ワイン。凝縮感のあるブドウとこだわりの醸造法がかけ合わさることで生まれる、濃厚ながらも絶妙なフレッシュさと気品をまとった逸品です。

バルダ

世界一に輝いた、カリフォルニア・ピノ・ノワールを代表するカルトワイン。こちらは各産地の真髄を表現する「アペレーション・シリーズ」の中でも冷涼産地のテロワールを表現している1本です。力強さや凝縮感がありながらも、滑らかな口当たりがお楽しみいただけます。

ヒンメルライヒ・リースリング

ポマール プルミエ・クリュ レ・ザルヴレ

古典的な手法でエレガントなワインを造り出す、ヴォーヌ・ロマネ村注目の生産者。こちらのパストゥグラン・ロゼはピノ・ノワール100%で仕立てられます。フレッシュな赤系果実のアロマと、瑞々しい果実味が魅力のチャーミングなスタイルです。

シャトー・マルジョス

エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン ヒロンデル・ヴィンヤード