クローズ・エルミタージュ【コレクション・タイユヴァン】

ブルゴーニュ・アリゴテ

アメリカのハリウッドで数々の著名人の信奉を集めた伝説のレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第2の夢として、カタルーニャの地に立ち上げたワイナリーがジャン・レオンです。こちらの3055シリーズは、有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。花を思わせる上品なアロマとチャーミングな果実味が魅力。サラミやベーコン、パスタ、軽くスモークしたチーズなど、是非食事と合わせてお楽しみ下さい。

ローズ・ド・ジャンヌ ラ・ボロレ

シャルドネ・ニュイ・ブランシュ・ドッポ・サンタ・マリア・ヴァレー

小規模ワイナリーながら、丁寧な畑仕事で高品質なワインを生み出すジャンニ・ブルネッリ。2016年ヴィンテージのブルネッロ・ディ・モンタルチーノがワイン・アドヴォケイトで100点を獲得するなど、注目度の高い生産者です。こちらのワインは、イタリア語で「不変の愛」と名付けられたキュヴェ。2品種をブレンドして造られており、フレッシュかつシルキーで柔らかなタンニンが魅力です。複雑でリッチなスタイルながら、果実味と酸のバランスが取れたエレガントな味わいをお楽しみいただけます。

創設当時から世界中のセレブリティたちにも愛されてきたペリエ ジュエ。こちらはシャルドネがもたらす気品と洗練さ、ピノ・ノワールの骨格、ピノ・ムニエのフルーティーさが見事に調和したスタンダード・キュヴェ。味わいは生き生きとした果実を感じる爽やかな余韻が続く、エレガントな仕上がりです。サステナブルを重視し、100%再生可能なエコ素材のギフトボックスを使用しています。

リースリング フェーダーシュピール・テラッセン

カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン

ソーヴィニヨン・ブラン

イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者による、スカラ座に捧げられるスペシャルエディション。その年の優れたシャルドネとピノ・ネロを優しくプレスし抽出したジュースを、6年もの熟成期間を経て完璧なバランスの味わいに仕立て上げます。フランチャコルタの美しさ、歴史、自然を反映した豪華絢爛な風格を感じさせる逸品です。

ヴァンドーム・ロゼ