ピュリニー・モンラッシェ

ルネッサンス【セレクション・タイユヴァン】

グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・デュ・ソール

マリー・クルタン プレザンス エクストラ・ブリュット

高品質なシュペートブルグンダーが生み出されているバーデンで、近年注目を集めている家族経営のワイナリー。こちらは、平均樹齢45年のブドウを使用した白ワイン。エキゾチックなフレーバーとクリーミーな口当たりが、ワインのミネラル感やスパイスのニュアンスを引き立てています。パッションフルーツやマンゴー、ライムの皮、熟した核果実のフルーティーな果実味が印象的。エッジの効いた酸が洗練された余韻を演出しています。

チリのプレミアムワインとして先駆者的役割を果たしたモンテス。アルファ・シリーズは、彼らのフラッグシップ・ワイン。こちらは濃厚な味わいが特徴のマルベック種を用いて仕立てる赤ワイン。グリルしたポークや牛肉はもちろん、スパイスを効かせたクセのある料理とも相性抜群の1本です。

有機農法にこだわる、ジュヴレ・シャンベルタンの実力派。こちらはジュヴレ・シャンベルタンの中でも最も女性的で柔らかと評される特級畑で栽培される、古樹のピノ・ノワールを使用し仕立てられます。妖艶で繊細な果実味とシルクのようなタンニンが調和したスタイルを存分にお楽しみいただける、上質な仕上がりです。

ピノ・ノワール

イエリングバーグは、オーストラリアのワイン評価誌で五つ星を獲得した、ヤラ・ヴァレーで最長の歴史を誇る生産者です。こちらは、華やかなアロマに、深みとしっかりとした骨格を感じられるフルボディの白ワイン。繊細な味わいからしっかりとした味付けの料理まで、幅広く合わせられるフードフレンドリーさも魅力です。

高畠新酒スパークリング デラウェア

デュック・デ・ノーヴ

トーディ・ロッソ