シャブリ グラン・クリュ レ・クロ

ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワイン醸造家、クリスチャン・ムエックス氏。彼がカリフォルニアで手掛けるワイナリーが、ドミナス・エステートです。こちらのナパヌックは、単なるセカンドワインではなく、より若いうちから堪能できるワインとしてドミナスとは違うコンセプトで造られます。優雅でエレガントなスタイルを継承しながら、カジュアルに愉しめる親しみやすさも兼ね備えた1本です。

グイダルベルト [ハーフボトル]

クエルチオーリ・レッジアーノ・ランブルスコ・ドルチェ・ロザート

国際コンクールでも受賞歴を誇る、日本を代表する生産者の一つ、サントネージュ。日本で育つブドウの個性を表現し、日本でしか表現できないワインを造ることをモットーに掲げています。こちらは、山形県蔵王山麓かみのやま産を使用したスパークリングワイン。柑橘系の爽やかな果実のアロマと、きめの細かい泡が魅力のフルーティーな1本です。

ソリ・ティルディン

コルトン・ルナルド グラン・クリュ

シードル・ヴァル・ド・ランス・ロゼ

シャブリ プルミエ・クリュ レ・ヴァイヨン [マグナムサイズ]

DRCやルロワと並び、ロバート・パーカー氏から5つ星を与えられた名生産者。こちらは、ミネラルを豊富に含んだ土壌で育つ、平均樹齢約60年のブドウで仕立てる赤ワインです。凝縮感がありながらもスタイリッシュな味わいは、村名に比肩するほどの品質の高さを感じさせます。コストパフォーマンス抜群の1本です。

1973年「パリ・テイスティング」にてシャトー・オー・ブリオンやシャトー・ムートン・ロスチャイルドを打ち負かし、第1位の栄誉に輝いたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ。こちらはその「パリ・テイスティング」で1位を獲得するという偉業を成し遂げた伝説の銘柄。エレガントでありながらエネルギー漲る味わいで、次の40年が待ち遠しくすら思えるポテンシャルを備えた逸品です。

アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ

スペイン屈指の名門トーレス・ファミリーが南米チリで手掛けるワイン。こちらは、職人的なこだわりをもって造られるシャルドネです。上質な味わいで、世界各国の専門誌やコンペティションで高く評価されています。特にグリルしたエビやスモークサーモンなどのシーフードなど、家庭の食卓にものぼるシンプルで素材の味を活かした料理と相性抜群です。