ルービオ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはミュスカデにおいてトップクラスの造り手が手掛ける1本。ビオディナミ農法とこだわりの醸造によって瑞々しさ溢れるブーケとミネラル感を伴う、清涼感のあるスタイルに仕上がっています。

テルモン レセルヴ・ロゼ [ハーフボトル]

ブルイィ[レア・セレクション]

2005年創業と比較的新しいワイナリーながら、高い評価を獲得し、アメリカNo.1に輝いたブラック・スタリオン・エステート・ワイナリー。こちらは、極少量のみ限定生産のレシピのない特別なカベルネ・ソーヴィニヨンです。絹のようなタンニンと長い余韻を持つ、「新たなカルトワイン」をご堪能ください。

ムルソー

ムートン・カデ・レゼルヴ・メドック

ピュリニー・モンラッシェ

ルフレーヴ・エ・アソシエは、ワイン評価誌デキャンタにて白ワイン生産者第1位に挙げられる最高峰の造り手、ドメーヌ・ルフレーヴが栽培から携わるネゴシアンです。こちらはオーセイ・デュレスのシャルドネを100％使用して造られた、瑞々しい果実味が魅力の白ワイン。豊かな果実味にミネラリーな余韻が広がる、上品な味わいです。

シャサーニュ・モンラッシェ

1994年創業と比較的若いワイナリーながら高評価をたたき出し、すぐにトップ生産者の仲間入りを果たしたサリクッティ。テロワールを表現するために単一畑のワイン造りに注力し、エレガントで高品質なワインを生み出しています。こちらは、所有する単一畑の中でもブドウの成熟が遅く、その分アロマやタンニンが備わったブドウを用いて造られるキュヴェ。凝縮感のある果実味と上質なタンニンが溢れる、魅惑的なスタイルをご堪能いただけます。

ロックスハイマー・エレンプファート・リースリング・トロッケン