ソーヴィニヨン・ブラン

マルサネの中でも数々の銘醸畑を所有する、近年注目のシャルル・オードワン。ビオディナミ栽培により、高い品質を誇るワインを生み出しています。こちらの樹齢の若いブドウを使用したロゼワイン。イチゴやクランベリー、桃のような果実のアロマが心地よい、早くから楽しめるフレッシュな味わいです。

シャンボール･ミュジニー ラ・コンブ･ドルヴォー

バロン・ドーヴェルヌ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ

マルサネ レ・ファヴィエール

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、古き良きブルゴーニュの面影を残す、素直な果実の風味を追求する造り手が手掛ける1本。ピノ・ノワールの香り高さが素直に表現された、クリアな味わいです。

ビオディナミを実践する、フィネス溢れるコート・ド・ボーヌの造り手。こちらはさっぱりとした酸と果実の生き生きとしたニュアンスが特徴のアリゴテを使用しています。ワインは華やかなアロマに加え、瑞々しい果実味と清涼感のある酸味が調和したスタイル。その飲みやすい仕上がりから、様々な料理とも合わせて楽しめる1本です。

マプ・シリーズは、ボルドーの名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、チリ有数の銘醸地、セントラル・ヴァレーで造っています。こちらのソーヴィニヨン・ブランは、柑橘系の華やかなアロマと、爽やかでみずみずしい飲み口が魅力の白ワインです。

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・グランデ・ヴィーニュ・ブラン

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ アベイ・ド・モルジョ [ドメーヌ]

ポデーレ・デル・ヴィッショーロは、モンタルチーノのワインショップにて、地域で愛される隠れた名生産者を聞き込んだ末にバイヤーが見つけた、モンタルチーノの掘り出し生産者。評価誌にて、「鮮烈なチェリーの香りを持ち、洗練されている。」とコメントされる、シルキーなタンニンと丸みのある熟した果実味が魅力のフラッグシップです。

エミスフェリオ・ソーヴィニヨン・ブラン