ヴィンテージ・トゥニーナ [マグナムボトル]

コート・デュ・ルーション タンタシオン【セレクション・タイユヴァン】

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ・レ・コンベット

1625年より歴史を持つアンリ・ジロー。傑出した出来栄えとなった2005年のピノ・ノワールを、プレステージ・キュヴェ「フュ・ド・シェーヌ」にブレンドした、世界に4000本しかない稀少品。"ヤマウズラの瞳"と評される、深みのあるピンク色が魅惑的な、最高峰のシャンパーニュをぜひご堪能ください。

こちらはトーレスが「古来品種復興プロジェクト」としてカタルーニャの文化やワイン造りの遺産を後世に残したいという想いを込めて造られたワインです。ブドウにはこのプロジェクトで初めて復興を実現した白ブドウ、フォルカーダを使用。柑橘系の爽やかな風味が広がる味わいです。

シャブリ グラン・クリュ グルヌイユ

トランセンデント

シャンテ Y.A. マスカット・ベーリーA イグレック・カレ・キュヴェK

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、コート・ロティ屈指の生産者ジャン・ミシェル・ジュラン。コンドリューのアペラシオンで特に歴史の古いとされる区画のブドウを使用して造られる1本です。

シャブリ プルミエ・クリュ ヴォロラン

2004年の設立以降その品質は徐々に注目を集め、多くの著名な専門家や評価誌から高い評価を受けるまでに急成長を遂げたアルゼンチンの注目ワイナリー、ボデガ・チャクラ。こちらのワインはピエロ氏が自ら手掛ける、実験的キュヴェ。酸化防止剤を添加せずに造られています。エレガントながらも力強さを兼備したスタイルで、全ての要素がバランス良く調和した美しい味わいは見事です。

ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブラン・ド・ブラン[ボックス付]