ヴォーヌ・ロマネ

サン・トーバン プルミエ・クリュ クロ・デュ・メ

デキャンタにおいて「デンホフは優れたリースリングを造ることに関して、ドイツを代表する造り手のひとつである。」と評価されるほどの実力を持つ、デンホフ。こちらはエアステ・ラーゲの畑のブドウを使用したキュヴェです。エキゾチックなアロマや、生き生きとした味わいが魅力で、優れた熟成ポテンシャルを備えます。

ニュイ・サン・ジョルジュのワインを守り、こだわりのクラシカルなワインを造り続けるドメーヌ。こちらはプレモーとニュイ・サン・ジョルジュの中間に位置するレ・サン・ジョルジュのブドウから造られています。豊満な果実味と繊細な酸味、印象的なミネラル感が見事に調和し、複雑かつ長い余韻が見事な仕上がりです。

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール

シャブリ

オテロ

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。グランド・リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズです。こちらはニュージーランドベスト赤ワインにも選ばれた経歴を持つ実力派。芳醇な香り、滑らかな質感を持ったハイクオリティなピノ・ノワールです。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはサンセールの中でも、勾配30度という急な斜面で育つ樹齢50年以上のブドウを使用した1本。自然発酵やフレンチオークでの熟成を経て、非常に豊かなコクを伴う、フレッシュで心地良いバランスの味わいが造られています。

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ レ・ノワロ

カリフォルニアにおける、ブルゴーニュスタイルのパイオニアであるキスラー。こちらは、そのキスラーが手掛けるラインナップの中で、最もスタンダードなピノ・ノワールです。テロワール由来の濃い果実味と大地のようなニュアンスを持ち、凝縮感と複雑味をお楽しみいただけます。

バローロ・アリオネ