ヴァン・ペティアン・ロゼ

ツヴァイゲルト

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・シェニョ

エルミタージュ・ルージュ・レルミット

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはテロワールの多様性を追求するシノンの名手による赤ワイン。カベルネ・フラン特有のスミレと豊かな果実のアロマが織り成す、芳醇な香りに心奪われる1本です。

エステーツ・コレクション・ホークアイ・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン

コトー・ブルギニヨン ガメイ

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

クラレンドル・ルージュ サン・テミリオン

ラ・サンティネル・クレマン・ド・ブルゴーニュ・エクストラ・ブリュット

ロバート・パーカー氏が「這いつくばってでもこのワインを探す価値がある。伝説的なワインになるだろう。」とまで評したカレスキー。こちらのパララックス・グルナッシュは単一畑のブドウで仕立てられた挑戦的な1本。バロッサで伝統的に造られてきたグルナッシュを、栽培・醸造という視座を変えることで新しい表現を試みています。

ラス・ムラス・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ