バローロ・リゼルヴァ ブリッコ・ボスキス ヴィーニャ・サン・ジュゼッペ

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ キュヴェ・デュ・フレーヌ

シャトー・アンジェリュス

キング・オブ・スペインと呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。日本語で「エメラルドのワイン」という意味のこちらのワインは、エノテカでも圧倒的な人気を誇る爽やかな白ワイン。花のニュアンスを帯びた華やかなアロマに、ほのかに甘い果実味と新鮮な酸が心地よい味わいで、ワインを飲み始めの方にもおススメできる1本です。ぜひ様々なシーンでお愉しみください。

バローロ・ブリッコ・アンブロージョ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ソルジェンテ

シャトー・ホンジョー 甲州

ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ

フジクレールワイナリー(フジッコワイナリー)は、山梨県産ブドウと手作りの限定生産にこだわるブティックワイナリー。日本人ならではの食文化と感性に合う味わいのワインを生み出しています。こちらは、山梨県産の甲州を、発酵終了後に澱引きをしないシュール・リー（澱の上で静置）で仕立てた辛口の白ワイン。旨味の塊と共に寝かされたワインは甲州種の魅力である果実味を生かし、旨みを引き出されたバランスの良い味わいです。

ビルカール・サルモン・ブリュット・ヴィンテージ [ボックス付]

手掛けるワインは各評価誌でコンスタントに高得点を獲得している、名実ともにマーティンボロを代表するワイナリー、エスカープメント。こちらは、恵まれた自然条件を有するマーティンボロの優れた特徴が表現された白ワインです。際立ったミネラル感と典型的な品種の特徴を備える、個性的で複雑な味わいをご堪能いただけます。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

オーストリアの銘醸地ヴァッハウにて、古い歴史を持つドメーヌ・ヴァッハウ。格付けの最高クラス 「リーデンヴァイン」を生み出す単一畑の中でも、世界的に著名な畑を数多く手掛けています。こちらの白ワインは、ヴァッハウ渓谷沿いの畑で収穫されたブドウを使用。スパイスの風味を纏ったドライなフィニッシュで、チーズはもちろん和食とも相性抜群の1本です。