ネレ・ヴェリィは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのRMメゾン。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、品種の個性が緻密に表現されたワインを手掛けています。こちらは、複数区画の平均樹齢35年の古樹のブドウを用いて造れるキュヴェ。造られるワインは、心地よい酸味と清涼感溢れるスタイル。リザーヴワインが50%入っているため、コクのある味わいが魅力です。

シャトー・ポルタル

かのロマネ・コンティやルロワと並ぶ3つ星生産者の常連として名を連ねるドメーヌ・ドニ・モルテ。ラヴォー・サン・ジャックは、グラン・クリュにも匹敵すると評される偉大な畑。冷涼な気候を生かした引き締まった味わいの、バランスに優れた深みのあるワインに仕上がっています。

コート・ロティに君臨する北部ローヌの名手、ギガル。こちらはフランス3大ロゼワイン産地、タヴェルのロゼです。美しいサーモンピンクのワインは、華やかな香りに、肉厚な果実味とまろやかな酸味が見事に調和。ストラクチャーもしっかりとしていながら、エレガンスを纏った味わいに魅了されます。

ロワール屈指の優良生産者であり、自然派の造り手としても有名なパスカル・ジョリヴェのワインは、まさに「ナチュラル、ピュア、エレガント」を体現したスタイル。こちらのサンセールはパスカル・ジョリヴェのスタンダード・キュヴェ。素材を活かした魚料理との組み合わせは、シャブリと牡蠣にも引けを取らない程の完璧なマリアージュを堪能できます。

フィリポナ ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット [ボックス付]

ミュラー・トゥルガウ エクストレム・エムティーエックス

キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー・レ・ウー【セレクション・タイユヴァン】

ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ キュヴェ・エティエンヌ・カミュゼ

ケリー・マーフィー氏とマイケル・ヴァーランダー氏がソノマ最高のワインを目指して、1996年に共同で立ち上げたワイナリー。後に「神の手を持つ男」と言われるアンディ・スミス氏がワインメーカーとして加わったことで飛躍的な成長を遂げています。こちらは、ワイナリーが所有する極上の自社畑のブドウをブレンドして造る1本。芳醇かつバランスの取れたストラクチャーを備えた仕上がりをお愉しみいただけます。

ムルソー プルミエ・クリュ シャルム