ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ カサノヴィナ・モントソーリ

2014年創業の新星ワイナリー、ジャン・バティスト・ブーディエ。こちらのキュヴェは、レモンの柑橘類や白い花、ミント、白胡椒のニュアンスが魅力の特級畑。熟成した後の味わいに期待が高まる1本です。

ハギースパーク 番イ

バルバレスコ ラバヤ

ドメーヌ・ド・ラグレゼットは、フランンス南西地方の銘醸地カオールに位置するワイナリー。高名な醸造家であるミシェル・ロラン氏を迎え、土着品種であるマルベックを用いた高い品質のワインを生み出しています。こちらのは、マルベック主体にメルロをブレンドして仕立てる赤ワイン。深い色合いと濃厚な味わいがお楽しみ頂けます。

シャンボール・ミュジニー

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ [ネゴシアン]

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは16世紀から歴史のある名門シャトーが、樹齢65〜85年という古樹ブドウを使用した1本。凝縮された赤系果実に加え、木樽での醸造による複雑味が感じられる濃厚な味わいがお楽しみいただけます。

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・ミュルジュ

わずか16シャトーしかないグラーヴの格付けに名を連ねるシャトー・オー・バイィ。こちらはそのセカンドラベルで、ファーストラベルと同じ畑のブドウを使用し、同じノウハウを用い造られます。ファーストラベルのエッセンスを感じられる複雑なアロマと、滑らかな口当たりが魅力です。

シャトー・ラ・ゴムリ

シャブリ・グラン・クリュ ブーグロ