シャトー・ラ・グラーヴ・ア・ポムロル

バローロ・ブッシア・リゼルヴァ グランブッシア

チリワインの最高峰として名高いモンテス社。こちらのヴィンテージ・セレクションは、ブドウの作柄がとても良かった年にのみリリースされます。熟したベリー系果実やカシス、カカオやバニラなど、多彩な要素が調和した豊かな香り。酸やタンニンがきれいに溶け合い、コクのある芳醇な味わいを楽しめます。

世界最高峰のスパークリングワイン、シャンパーニュと同じ伝統製法で造られる「クレマン・ド・ブルゴーニュ」。こちらはブルゴーニュ地方でスパークリングワインだけを造り続けて100年という老舗、パリゴ & リシャールのスタンダードキュヴェです。老舗が創業以来造り続けるこだわりの味わいをぜひお試しください。

グラン・ムラーリェス

ワイ・バイ・ヨシキ ロゼ・カリフォルニア

フランチャコルタ・ネクター[ボックス付]

アンフォラ・ニエルッチョ【セレクション・タイユヴァン】

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは1802年からシャンパン造りを行うRMの名門ミシェル・ゴネが手掛ける1本。グラン・クリュで収穫したブドウを中心にシャルドネを100％使用しています。シャルドネの華やかな味わいと、長期熟成から生まれるクリーミーでまろやかな味わいがお楽しみいただけます。

オーストラリアを代表する冷涼な産地、オレンジ地区の造り手。果実味がしっかりとしていて、尚且つエレガントでしなやかな味わいが特徴です。こちらは良年のみ生産されるピノ・ノワール。シルキーで透明感ある質感が特長でフレッシュで上品なフレーバーが長く余韻とともに広がる、エレガントな仕上がりです。

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらのジュヴレ・シャンベルタンは、メゾンの敷地内にある0.1haの小さな畑において、ビオディナミで育てられたブドウを使用しています。力強いタンニンが造り出すストラクチャーや、エレガントで気品のある酸味が魅力の赤ワインです。

シャトー・ド・ルーアンヌ