世界一に輝いた、カリフォルニア・ピノ・ノワールを代表するカルトワイン。こちらは少数生産の限定キュヴェ「シングル・ヴィンヤード・シリーズ」の中でも、極上のピノ・ノワールを生み出す畑のブドウを使用して造られています。凝縮度の高い力強い味わいが広がる、ダイナミックなスタイルが魅力です。

ボランジェ ラ・グラン・ダネ [ボックス付]

サン・ヴァレンティン・スペシャル・エディション・ホワイト

DRCやルロワと並び、ロバート・パーカー氏から5つ星を与えられた名生産者、レシュノー。こちらのレ・プリュリエは、サン・ジョルジュやヴォークランなど、ニュイの南側の丘に位置する一級畑です。とても力強く男性的で、長期熟成のポテンシャルも秘めています。

日本を代表するソムリエの田崎真也氏が「フランスのシャルドネワインと比べても全く遜色ないほどの味わいで世界的に見ても高いレベルになってきた」と絶賛する造り手。こちらのロゼは、古くから日本でワイン用として栽培されているアメリカ品種キャンベルアーリーを使用しています。果実の旨味はそのまま活かした、フレッシュ感のある仕上がりです。

メイヤー・クローズ・プランテッド・ピノ・ノワール

マコン・ルージュ [メゾン・ルロワ]

1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス、ポル・ロジェ。こちらは、ドザージュ(澱抜きの際、目減りした分をワインやシロップで補充)を一切行わず、自然のままのブドウ本来の味わいが引き出されている1本。ドライな口当たりで、しなやかでシャープなスタイルが特徴です。

コート・デュ・ローヌ・ブレゼ−ム【セレクション・タイユヴァン】

タヴェル・ロゼ

ボランジェ べー・トレーズ [ボックス付]

ムルソー プルミエ・クリュ レ・シャルム