メール・ソレイユ リザーブ・シャルドネ

2017年にバリュー・ボルドー100選にも選出された女性醸造家姉妹が経営するワイナリー。今注目を集めているワインメーカーです。こちらのキュヴェは、セミヨン主体で造られる辛口白ワイン。フルーティーな果実のアロマとフローラルな香りが立ち上り、果実味豊かなコクのあるリッチなスタイルです。

ポデーリ・アルド・コンテルノはジャコモ・コンテルノの5代目アルド氏が設立したワイナリー。トップ・キュヴェがイタリアワインの頂点に輝くなど、評価誌から絶賛されるバローロの名門です。こちらは彼らが両年にのみ手掛けるトップ・キュヴェで、2008年ヴィンテージがジェームス・サックリングにて100点を獲得し、「2016年トップ100イタリアワイン」にて1位に選出された経歴を持ちます。その希少性も相まって、「カルト・バローロ」のひとつとして、愛好家垂涎の的となっています。

バルバレスコ ボルディーニ

リースリング・グラン・クリュ・ガイスベルグ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはラングドック地方の家族経営ワイナリーによるパワフルなスタイルの1本。6つもの品種が巧みにブレンドされ、ただ力強いだけでなく様々なニュアンスが感じられる仕上がりとなっています。ボリューム感のある料理と合わせてお楽しみください。

トモエ・ピノ・ノワール

ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール【セレクション・タイユヴァン】

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル･カイユレ

フランチャコルタ・サテン [ボックス付]

バローロ・ブッシア チカラ

ジョセフ・クローミー ピノ・ノワール

世界で最も古い名門、シュロス・フォルラーツ。特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持つ造り手です。こちらはアルコール度数が低めで、幅広い方に楽しんでいただける甘口のリースリング。スパイシーなお料理との相性が良く、ユニークな組み合わせをお楽しみいただけます。