シャトーヌフ・デュ・パプ・ピエロン

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ボード

カリ・リーザ

ラドワ プルミエ・クリュ レ・グレション

1626年に創業し、4世紀に渡る歴史と伝統を育んできたアルザスの名門、トリンバック。こちらはトリンバックの代名詞的存在、リースリングを使用したワインの中でも、上質な完熟ブドウを使用して造られる1本。非常に上品かつ緻密な味わいで、フレッシュなうちもお楽しみいただけますが、熟成後の味わいにも期待が持てます。ザワークラウトや魚のフライ、焼き魚、燻製魚、刺身、白身肉などと好相性です。

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール

カイケン・ウルトラ・カベルネ・ソーヴィニヨン

シト・モレスコ

持続可能なワイン造りを実践するシャブリの注目ドメーヌ、ローラン・ラヴァントゥルー。こちらは、シャブリらしいミネラル感を備えた、ローラン・ラヴァントゥルーのスタイルが存分に楽しめる1本。柑橘系の華やかなアロマと、美しい余韻が広がる上品なシャブリです。

クローズ・エルミタージュ・キュヴェ・ガビイ【セレクション・タイユヴァン】

オ・オエノロゴ・エンクルザード

ドクター･ローゼン醸造所は200年の歴史があり、「畑ごとの味わいの違いを表現する見本」と言われるドイツ、モーゼルの名門。こちらはモーゼルリースリングワイン特有のクリアでシャープな酸味が印象的な、爽やかなドライリースリングです。英国の評論家ジャンシス・ロビンソン氏が、フランスの別荘で愛飲するワインとしても知られています。