アルザスの伝説的スターのマルセル・ダイス、トリンバックと並びパーカー5ツ星を獲得する生産者、アルベール・マン。こちらは、伝統的なアルザス品種のひとつであるリースリングを用いて造られる入門キュヴェです。アルベール・マンが長い歴史の中で培ってきたエスプリが詰まっています。レモンや柑橘系の果実、桃などを想わせるふくよかな香りと厚みのある口当たりで、早くから愉しめる活力に満ちた味わいが魅力です。

ドン ペリニヨン ロゼ リミテッド・エディション・バイ・レニー・クラヴィッツ [ボックス付]

シャトー・クーアン・ブラン

ベンチマーク・カベルネ・ソーヴィニヨン

濃縮還元果汁や砂糖を一切加えず、その年に収穫されたリンゴの天然果汁のみを使用するという伝統的製法を今日まで受け継いでいる醸造所。こちらは赤い果肉が特徴のシードル専用リンゴ、バヤマリサをはじめ数種類のリンゴをブレンドして造られます。鮮やかなロゼ色とエキゾチックな香り、フレッシュでシュワシュワとした口当たりが魅力。しっかりとした酸味が含まれるため、甘口ながら爽やかな飲み口へと仕上がっています。

オーデイス・ブリュット

ブラン・フュメ [ハーフボトル]

カリュアド・ド・ラフィット

サンタンドレア・エトナ・ビアンコ

ラ・モット・ソーヴィニヨン・ブラン

ジゴンダスに君臨するトップ生産者シャトー・ド・サン・コムが、新天地ニューヨークで新たに設立した小規模ワイナリーがフォルジュ・セラーズ。こちらは各ヴィンテージ毎の個性と、テロワールの個性を純粋に表現したクラシックシリーズ。華やかなアロマと爽やかな口当たりが魅力のリースリングです。ワイン・スペクテーター年間トップ100にランクインした実績もあるその実力をぜひお試しください。

持続可能なワイン造りを実践するシャブリの注目ドメーヌ、ローラン・ラヴァントゥルー。こちらのプティ・シャブリは、しなやかな味わいと驚くべきフレッシュ感が魅力です。豊かなミネラル感と貝などの魚介類との相性を存分にお楽しみください。