ノミネ・ルナールは自家栽培ブドウだけを使って作る、レコルタン・マニピュラン。一貫して、選果から瓶詰めま全て手作業で行われ、メゾンのこだわりがダイレクトに表現されたワインが造られています。4年間熟成を経た、ブラン・ド・ブランはブリオッシュやハチミツの濃厚な香りと、ミネラル感が豊富で複雑な味わいです。

クラレンドル・ルージュ・ぺサック・レオニャン

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ボルドー地方のサン・クロワ・デュ・モンで歴史の古いシャトーのひとつ、シャトー・ラ・ラームが手掛ける1本。柔らかい口当たりとフレッシュな果実味が魅力です。

ジュヴレ・シャンベルタン・レ・エヴォセル

ダーウィン

ショレイ・レ・ボーヌ

シャトー・デュ・シャン・デ・トレイユは、ボルドーにおけるビオディナミのカリスマ的存在として知られるメドック格付け第五級シャトー・ポンテ・カネにて、元醸造責任者を務め、ビオディナミを推し進めたジャン・ミシェル・コム氏が手掛けるシャトー。リッチでピュアな果実味が魅力のナチュラルワインで、ワインジャーナリストの山本昭彦氏が「驚くほどピュアで超コスパのビオワインに出会った」とコメントするなどワインのプロも大絶賛する仕上がりです。是非、この機会に今高い注目を集める新しいスタイルのボルドーワインをお試しください。

ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ

バール・ア・ミーヌ【セレクション・タイユヴァン】

ヴージョ プルミエ・クリュ レ・プティ・ヴージョ

シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット [ボックス付]

グリューナー・ヴェルトリーナー フェーダーシュピール・リード・コルミッツ