日本全国でも珍しい市営ワイナリーにて、コンクールでも高評価を獲得する胎内高原ワイナリー。新潟県にある胎内高原に位置し、土地の持ち味を最大限に生かすワイン造りを行っています。こちらは、特別でとっておきの1本という意味を持つ「レゼルヴ・プリヴェ」。ワイナリーで熟成させた豊かな果実味が楽しめるワンランク上の赤ワインです。

ニュイ・サン・ジョルジュを代表する実力派ネゴシアン、パトリス・リオン。こちらは彼らが、ネゴシアンとして培った技術を結集し、自ら所有する一級畑クロ・デ・アルジリエールのブドウで仕立てた特別な1本。ロマネ・コンティと同じ地質を有する土壌が生み出す、柔和でフィネスに優れた1本をぜひご堪能ください。

ヴィーニャ・エスメラルダ・ロゼ・リミテッド・エディション

シーシーエス カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー ト・カロン・ヴィンヤード

シチリアの伝統的なワイナリーであるカルーソと最新テクノロジーを導入して投資するミニーニの共同経営によるワイナリー。こちらは国際品種シラーとメルロを使用した赤ワイン。シラーや樽由来のスパイス系の香りと、メルロのコクと滑らかさが絶妙に混ざり合った、エレガントでバランスの良い味わいです。

ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌヴリエール

ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン

ドメーヌ・ジ・ロレンスは、 もともとシャンパーニュの造り手であるミッシェル・ドゥヴァン氏が立ち上げたスパークリングワインを専門とする小さなワイナリー。世界で初めて発泡性ワインが誕生した地として有名な地で、まるで高級シャンパーニュを造るようにとても丹念にクレマン・ド・リムーを造り上げています。ドン・ペリニヨンなどのトップ・シャンパーニュと肩を並べるほどの高評価を獲得する、素晴らしい品質のスパークリングワインです。

サングレ・デ・トロ・スパークリング・ブリュット

ドイツを代表するモーゼルの生産者、エゴン・ミュラーが上質な貴腐ブドウで仕立てる魅力的な甘口ワイン。そのアウスレーゼの中でも、特別に優れた最高品質のキュヴェのみ金色のキャップシールがつけられてリリースされるのが、こちらのゴールド・カプセルです。市場では信じられないほどの高額で取引されています。濃密なアロマに心地良い残糖感、無限に続くかのような長い余韻が、飲む者を圧倒させる逸品です。

世界最高峰のピノ・ノワールであるロマネ・コンティと同等の3〜4t/haに収量を制限を行い、高評価のワインを生み出すバス・リヴァー。彼らのワインは、世界最大級のピノ・ノワールの祭典であるピノ・パルーザが東京にて開催された2018年のイベントにて高評価を獲得。こちらのワインの2016年ヴィンテージが、参加者の投票によって決まる「People's Choice Award」にて見事第一位に輝いています。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [ハーフボトル]