〈ピエール・エルメ・パリ〉の代表アイテム、マカロン。人気の高い定番フレーバー5種を3個ずつ詰合せてお届けします。外側のサクサクとした食感と、中の甘くとろけるようなクリームをお楽しみください。どなたにでも喜ばれる定番フレーバーは、贈り物や手土産としてもおすすめです。

摘みたて素材の美しさや美味しさを一層高めるスイーツや料理を提供する〈ICONIC STAGE〉。りんごを長時間煮詰め、甘みと酸味にこだわった「アップルシナモン」、パイナップルの独特の甘みに香り高いカルダモンを合わせた「パイナップルカルダモン」、ココナッツ風味の生地にキウイの酸味がぎゅっと閉じ込められた「キウイ＆キウイ」のセットでお届けします。可愛らしいキューブ型のケーキは、贈りものにもぴったりです。

昭和の香りを色濃く残すクラシックなたたずまいの「銀座」洋菓子の老舗＜銀座ウエスト＞。フレッシュバターと小麦粉生地を256層におりたたみ、職人の手でこの葉形に整えられた代表作「リーフパイ」をお届けします。サックリとしたパイの食感と白ザラメ糖の歯ごたえをお楽しみください。

一番おいしい旬の時期に収穫したりんご、ラ・フランス、白桃をゼリーに閉じ込めました。国産フルーツを使用し、大ぶりにカットしたフルーツを、もちっとしたゼリーに包みました。まるでフルーツを食べているかのような果実感、よく冷やしてからお召しあがりください。「日本の極み」TOPへ＃新着商品

アーモンドの粉末を加えて焼きあげたクッキーと、銅鍋で力強く炊きあげたキャラメルが、口の中で心地よく溶け合うキャラメルサンドをお届けします。北海道産発酵バターをたっぷりと混ぜたクッキーに、キャラメルにはミルクチョコレートを加え、ワンランク上のおいしさを引き出しました。さらにアーモンドの風味が、深い味わいと軽さを両立させます。山形で話題のお店『ESCARGOT』自慢の、香ばしい味と風味を全国に。「日本の極み」TOPへ

1992年、「本格的なフランス菓子をたくさんの方々に召し上がって欲しい」という思いで函館に創業した『フランス菓子 ペシェ・ミニヨン』。そんな職人の想いを受け継いで2023年6月に東京・丸の内にオープンした全50種類の焼き菓子が揃う、フランス焼菓子の専門店「ペシェミニヨン アルティザン ドゥ サヴール」。一つひとつ丁寧に作られた焼き菓子は、素材のおいしさが存分に活かされています。ティータイムにお供にいかがでしょうか。

フランス国家最優秀職人章（MOF）など、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ〈ジャン=ポール・エヴァン〉。素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるチョコレートは、まさに芸術品です。外はさっくり、中はしっとり濃厚なショコラが味わえる「キト」と一粒一粒違った味わいが楽しめる「ボンボン ショコラ」をセットでお届けします。

ミシュランで一ツ星を獲得した東京 恵比寿にある＜レストランヒロミチ＞。国産の濃厚なクリームチーズと、山形県大石田町の＜いげたや庄司醸造＞の厳選された塩麹を合わせ、口当たりはしっとり滑らかで、塩麹による濃厚な味わいと深いコクを表現しました。＃新着商品「日本の極み」TOPへ#新着商品＃ケーキ特集

十勝白い牧場アイスクリーム

北前船舶主が建てた北海道で初めての営業倉庫「旧小樽倉庫本庫」から、小樽に残る歴史や文化を感じさせるオリジナル商品と北前船の寄港地の良品をお届けしている「小樽百貨UNGA↑」。船の重心をとるために船底に積まれ運ばれてきた瓦の姿をバウムクーヘンの層の重なりとカリッとしたキャラメルの食感で表現しています。じっくりと時間をかけて3度焼きし、ラスク状に焼き上げたバウムクーヘンをお楽しみください。

水を一切使わず卵黄と生クリームだけで仕上げた「バニラアイス」や、北海道産メロンを惜しみなく使った「シャーベット」など、自慢の牛乳や乳製品を主原料に道産素材を合わせて作った、地元の誇りと情熱が作りあげた冷たいデザートの詰合せをお届けします。

焼菓子８種詰合せ