栃木県那須高原の美しい自然の中にある、チーズ専門のファクトリーショップ＆カフェガーデン＜那須チーズガーデン＞を運営する＜庫や＞。
美しい敷地の中にあるガーデンショップでは、世界中のチーズを使った数々のケーキやオリジナルスイーツを販売しており、那須を訪れる人々を魅了しています。
こちらは＜那須チーズガーデン＞を代表する人気商品のチーズケーキ「しらさぎ」。
その真っ白な佇まいと、＜那須チーズガーデン＞に併設するカフェレストラン「しらさぎ邸」にちなみ、名付けられました。
メープルとヘーゼルナッツの香ばしい風味と、全粒粉のサクサクの食感が効いた土台。
そこに重ねるのは、低温でじっくりと焼き上げたなめらかな口当たりのベイクド生地。
トップには真っ白なサワークリームを贅沢にまとわせました。
その３層からなるチーズケーキ「しらさぎ」は見た目も美しく、濃厚でありながら口どけは軽く、ブレンドした数種類のチーズの味わいを存分に楽しめます。
バニラビーンズの華やかな香りもプレミアム感をプラス。
とろけるような舌触りと、リッチで奥深い味わいが際立つ至福のおいしさです。
チーズケーキを長年手がけてきたチーズガーデンが、「最高のチーズケーキ」をテーマに開発した特別なケーキ。
記念日やお祝いの席など特別なひとときにもぴったりの逸品。
ご家族の特別な日に、また大切な方へのお祝いや贈り物として、プレミアムな気持ちも伝わる、とっておきのひと品です。
私がおすすめします＜那須チーズガーデン＞は、今や那須観光に来た人が、必ず立ち寄る名所のようになっている人気スポットです。
こちらの看板商品でもある「しらさぎ」チーズケーキは、世界中から集めた良質なクリームチーズをブレンドした、奥深い味わいが際立つ逸品。
数種類のチーズのまろやかでコクのある風味と、サワークリームの酸味が絶妙にマリアージュしています。
シンプルにそのままいただいてもおいしいですが、好みで季節のフルーツを添えてアレンジしても。
パッケージにも気品があり、お祝い事のプレゼントや手土産としても最適。
自信を持っておすすめできる一品です。
紹介者 JAL客室乗務員　田原 あゆみ栃木県宇都宮市で生まれ育ちました。
栃木県内には、日光東照宮などの世界遺産や自然豊かなリゾート地や、美味しい名産品もたくさんあり、心もお腹も満たされる、知れば知るほど魅力の溢れるところです。
私は動物園内での宿泊体験をしたことがあるくらい、動物が大好きです。
陸の生物も海の生物も空の生物も好きですが、最近のお気に入りは那須で誕生したスナネコです。
天使のような愛らしさに思わず笑顔になってしまいます。
次の帰省時には会いに行こうと計画中です。
＞ ふるさとの大切にしたい逸品＃ケーキ特集