燻製をせず、スチームで仕上げたジューシィな味わいの大判ボンレスハムや、ほのかにハーブが香る発色剤未使用の無塩せきソーセージなど、国産の素材にこだわったオリジナルセットです。

肉の旨みを決めるオレイン酸を豊富に含んだ肉質は、サラッととけるしつこくない脂が特徴です。畜産農家が一頭一頭、手塩にかけて育てた雪降り和牛尾花沢を、焼肉でお楽しみください。「日本の極み」TOPへ#新着商品

明治初期に米沢市に招聘された英国人教師が、そのおいしさに驚嘆したという米沢牛が山形牛のルーツです。昭和37年、当時の県知事により県内産肉牛は「山形牛」と命名され全国にその名を広めていきました。昼夜の寒暖差が激しい気候の中、粗飼料や穀物にこだわり、肉が仕上がるまで大切に飼育する山形牛は、脂肪の融点が低く、血中コレステロール量の調整作用を持つ不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴です。良質な脂と肉質、まろやかで深い味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品

前沢牛（焼肉用）

豚丼の名店〈ドライブインいとう〉では、試行錯誤を繰り返しながら特製のたれを開発し「豚丼名人」として市販に至りました。ツケトンは豚肉のロースと中落カルビを「豚丼名人」に漬け込んだ調理品。焼くだけで簡単に名店の味を再現できます。

食品添加物（着色料、保存料、発色料、増粘多糖類など）を一切使わず、「最上川ファーム」産の庄内SPF豚肉、月山産山ぶどうを原料にした山ぶどうワインなど、選りすぐりの原材料を使ったバラエティ豊かな内容です。「日本の極み」TOPへ

きれいな水と空気、愛情を受けて育った山形牛。きめが細かく、まろやかな口当たりをステーキで。

北海道・十勝で昭和63年に創業した＜トヨニシファーム＞は、自社にて肉牛の生産、加工、販売を行う牧場です。自社商品の「豊西牛」は十勝では有名なブランド牛で、地元の方はもちろん、全国各地の催事イベントなどでも大人気です。その豊西牛の粗挽き肉を100%使用したハンバーグ8枚と、黒にんにくを効かせた特製トヨニシソース165g1瓶のセットをご用意しました。元々は飲食店やホテルで提供できる本格的なハンバーグを作りたいと思い始めたのがきっかけで開発した本品。豊西牛を粗く挽くことで旨みをぎゅっと凝縮させ、おいしさが逃げないうちに急冷。ハンバーグに厚みを持たせる事で、肉汁をしっかりととじこめました。ご家庭では、ふっくらと焼きあげるだけ。口の中に豊西牛の旨みがじゅわっとあふれ出て、格別の味わいです。醤油ベースのまろやかなたれに、〈トヨニシファーム〉をはじめとした十勝産のにんにくから製造した「十勝の黒にんにく」をブレンドした特製トヨニシソースと一緒に召しあがっていただくのがオススメです。私がおすすめします赤身の多いヘルシーな豊西牛１００％のハンバーグは、脂ぎったハンバーグとは違ってさっぱりとした肉の旨みが味

銀座中央通りに面する立地の〈米沢牛黄木 銀座店〉。山形県の郷土料理や山形県産の食材を使用した前菜から、メインは米沢牛特選のランプステーキ、ご飯やお漬物も全て山形尽くしの特別コースです。■住所／東京都中央区銀座5-7-6 i liv12F■ご利用時間／11：30～14：30〈LO〉■定休日／月曜（祝日の場合は翌火曜）■アクセス／東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線銀座駅から徒歩約１分■Webサイト／https://ginza.o-ki.co.jp/※ご予約にて承ります。※表記以外のサービスはお客さま負担となります。※現地までの交通機関のお手配・費用はお客さま負担となります。※時期によりご利用いただけない場合がございます。※営業時間は変更となる可能性があります。詳細は店舗までお問い合わせください。※チケットの有効期限は発行日から6ヵ月となります。チケット裏面に記載されている有効期限を過ぎると無効になります。※写真の店内はイメージです。ご案内のお席とは異なる場合がございます。予めご了承ください。また料理もイメージです。

熟練の農家が高度な肥育技術の伝統を受け継ぎつつ、ていねいに育てたみごとな霜降り牛。肉の旨みを存分に味わえるロース肉をすき焼でお楽しみください。

世界のグルメたちを魅了させる神戸牛。赤身肉でやわらかなモモ肉をステーキで。深みのある味わいをご堪能ください。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃牛肉

明治初期に米沢市に招聘された英国人教師が、そのおいしさに驚嘆したという米沢牛が山形牛のルーツです。昭和37年、当時の県知事により県内産肉牛は「山形牛」と命名され全国にその名を広めていきました。昼夜の寒暖差が激しい気候の中、粗飼料や穀物にこだわり、肉が仕上がるまで大切に飼育する山形牛は、脂肪の融点が低く、血中コレステロール量の調整作用を持つ不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴です。良質な脂と肉質、まろやかで深い味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品