野菜のうま味を引き出した野菜スープや、コーンの香りと甘みが凝縮されたコーンスープなど、一流の誇りとともに継承されてきたホテルの味を詰め合わせました。日本の迎賓館として世界中のVIPをもてなしてきた、妥協のないひと皿をご自宅で。

まるで生牡蛎のようにふっくらやわらか。プリプリの弾力と旨みが口の中で広がる牡蛎のコンフィです。宮島瀬戸の大粒牡蛎を、にんにくやローリエ、黒胡椒などの食材とともにオイル漬けにしました。低温でじっくり加熱する真空低温調理法により、直接火を通さないため身が縮まず、風味や旨みも逃しません。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃魚介・海産物

甘みと酸味が引き立つトマトにエビの濃厚な旨みを合わせたスープ、甘みに粗く刻まれた食感が楽しいとうもろこしのポタージュなど、4種のスープ・ポタージュをセットでお届けします。野菜と果物を混ぜ合わせた麹入りスムージーを作る技術を活かし、それぞれのスープ・ポタージュには34種類のお野菜と麹入り。常温保存できるパウチなので、忙しい時や食欲のない時でも手軽にお召し上がりいただけます。

豚肉のプロフェッショナルである平田牧場がこだわり抜いて育てたオリジナルのブランド豚「平田牧場三元豚」。肉質を重視し、3つの品種の豚を掛け合わせた「三元交配種」で肉の繊維のきめが細かく、肉質はやわらか、白身(脂肪)はさらりと溶け、甘みがあるのが特徴です。その濃厚なおいしさが味わえる肩ロース肉を味噌漬けに。遺伝子組み換えをしていない大豆や純米酒の酒粕、沖縄産さとうきび100%の砂糖などを使用したオリジナルのブレンド味噌と、国産大豆と食塩と水を原料に、蒸した大豆を味噌玉にして、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、じっくりと1年以上天然醸造で仕上げたコラーゲン入りの八丁味噌、2種類の味噌にじっくりと清け込みました。食欲をそそる味噌の風味と、赤身の中に白身(脂)が差し込んでいる濃厚な肩ロースとは相性抜群。厚みのあるスライスなので、しっかりとした食べ応えです。私がおすすめします＜平田牧場＞は私の故郷山形県が誇る人気ブランド。全国的にすでに有名かもしれませんが、味噌漬けもこだわりがつまっていて是非知ってもらいたい一品です。濃厚な味わいの豚肉に、食欲そそる味噌の旨みがしっかり漬け込まれ、身はやわらかく、

素材本来の味を存分に引き出すための基本となる"塩加減"と"重石加減"にこだわり、熟練職人の手によって丹念に漬け込まれた京漬物。「加減」にこだわったほんまもんの味をぜひお楽しみください。

帝国ホテル伝統のデミグラスソースを合わせた「ハンバーグ」やベースとなるコーンにこだわった「コーンクリームスープ」など、ホテルの味をご家庭でお楽しみいただける4種類をセットにしました。凍ったまま沸騰したお湯で温めるだけで簡単にお召しあがりいただけます。

帝国ホテル伝統の味わいをご家庭でもお楽しみいただける、スープ缶のセットです。

豚肉と野菜のジューシィな味わいの餃子やパラッとした王道系チャーハンなどご家庭で大阪王将の味を思う存分お楽しみいただけます。

古くから宮崎県と霧島山麓で飼育されていた「地頭鶏」。江戸時代、肉が極めておいしいことから、島津藩の地頭職に献上されたことが、その名の由来とされます。この「地頭鶏」を原種とするブランド鶏「みやざき地頭鶏」は、日本三大地鶏のひとつ。幻の地鶏ともいわれるこの鶏を、化学調味料や保存料を使わず、熟練の技で焼きあげました。独自の味噌ダレに漬け込んだ味噌焼き。肉本来の豊かな旨みをご賞味ください。「日本の極み」TOPへ#新着商品

宮崎県都城市で生産される銘柄豚「観音池ポーク」に地場産の野菜をふんだんに混ぜ込んだメンチカツ。ジューシィな肉汁とふんわりした食感が口いっぱいに広がります。調理済みですのでレンジで簡単にお召しあがりいただけます。「日本の極み」TOPへ#新着商品

日本三大朝市で有名な佐賀県唐津市呼子町の、活気ある朝市通りに店を構える＜木屋＞は、創業１９０１年の老舗海産物店。呼子漁港で揚がった新鮮な海鮮素材を、伝統の技でひと手間かけて、潮の香りと共に全国に届けています。こちらは店頭でも人気のしゅうまい二種類のセット。呼子名物の「いかしゅうまい」は、柔らかくすり下ろしたイカのふんわりとした食感が自慢。「かにしゅうまい」は、紅ズワイ蟹独特の旨みが包み込まれていて、付属の酢ダレがおいしさを引き立ててくれます。呼子朝市通りで人気の名物グルメ、ギフトやご贈答にも喜ばれる一品です。私がおすすめします呼子と言えばイカ。イカしゅうまいは、今やすっかりお馴染みとなった呼子名物です。こちら＜木屋＞の「いかしゅうまい」は、ふんわりしたすり身の中に、柔らかいイカの切り身の食感もあり、いかの風味と旨みをしっかり感じられます。「かにしゅうまい」ともども、素材本来の風味を大事にしているなぁという感じがします。付属の酢ダレがまた癖が無く、しゅうまいとの相性抜群で、より美味しくいただけます。呼子の海を思い出すようなパッケージで、和食が好きな方や美食家の方に、きっと喜ばれる一品だと

選りすぐりのたらこを独自の調味液で168時間じっくり漬け込みました。辛さのなかにコクと旨みが凝縮されています。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃魚介・海産物