四方を山に囲まれた置賜盆地に位置する山形県高畠町。標高200～250m、日中と夜間の寒暖差が大きく、上流の冷たく清らかな水を使用することで、おいしい農作物が育ちます。この地で古くから有機農業に取り組む「上和田有機米生産組合」から、特別栽培米こしひかりをお届けします。適度な粘り気とふっくらした食感、お米の旨みと甘みをたっぷり味わえる特別栽培米です。「日本の極み」TOPへ

ベーリング海で漁獲されるすけとうだらの卵を洋上にて取り出し、急速冷凍したたらこを使用。創業300以上の歴史がある福岡県の酒蔵の大吟醸酒と、羅臼昆布の旨みが入った調味液にじっくり漬け込み、華やかな芳香と丸みのある深い味わいが楽しめる味付けたらこに仕上げました。一粒一粒が際立った食感をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

長期保存可能な保存水とアイクレオ赤ちゃんミルクのセットです。

〈京煎堂〉自慢の薄焼きせんべいに３種類のあんを挟み込み、しっとりやわらかな食感に仕上げた創作菓子「菜宝楽」。冷やしてもおいしく召しあがれます。

静岡県の豊かな茶畑から、茶師十段 田中祥文氏監修の選りすぐりの茶葉を使用してこだわって作られた駿河のめぐみ。上品で透き通った香高い浅蒸しで仕上げました。味がまろやかで旨みがあるのは、健康維持のために良いと言われているエピガロカテキンによるもの。おいしさを追求して作りあげたおいしいお茶をお届けします。「日本の極み」TOPへ

お湯又は水を入れるだけで出来上がる4種のおにぎりと、あたためずにそのまま食べることができるお惣菜2種、長期保存可能な保存水のセットをお届けします。

ベーリング海で漁獲されるすけとうだらの真子を原卵に、調味液にじっくりと漬け込み、細切りにした北海道産羅臼昆布を合わせました。大吟醸仕込みの芳香高い味付けたらこと羅臼昆布を一緒にお召し上がりいただくことで、より濃厚な旨みをお楽しみいただくことができます。着色料不使用の無着色たらこで、プチプチとはじける食感も魅力です。「日本の極み」TOPへ

代表銘菓の「栗阿彌（りつあみ）（渋皮栗）」は、選りすぐった栗を使い、渋皮付きのまま丹念に蜜漬けした一品です。ほど良い渋みに野趣あふれる味わいが魅力。砂糖の食感が楽しい「栗阿彌（栗納豆）」、栗をそのまま蒸して練りあげた「栗羊羹」、それぞれの風味をお楽しみください。

弾力性に富んだ食感とコクのあるジューシィな旨みが特徴の名古屋コーチンを堪能できる鍋。お好みの野菜とともにお召しあがりください。

しっとりしたスポンジの上に5種類のフルーツとアーモンドをトッピング。

伊勢の美しい海をサクサク食感の生地と真珠をモチーフにしたザクザク食感のクロッカンシュガーをトッピング。内側はもっちりとした食感で噛めば噛むほどに味わい深い新食感バウムクーヘンと卵をたっぷりと使用したふわふわしっとり焼きあげたやわらかいバウムクーヘンの食べ比べが出来るセットです。

標高600m、きれいな空気と昼夜の寒暖差に恵まれた、岐阜県の山あいの村「東白川村」。ここの畑で、農家の人々が丹精込めて育てた糖度5.0～5.4の「桃太郎」だけを使用し、何も加えずにトマトジュースにしました。東白川村は昼夜の寒暖差が大きいため、桃太郎トマトの栽培にとても適した環境。そのため甘くて濃い味が特徴です。水も塩も添加物も一切加えない、自然のままのピュアな味わいをどうぞ。「日本の極み」TOPへ