十勝白い牧場アイスクリーム

焼菓子８種詰合せ

スイーツアーティストの都築美穂さんが日本人向けにオリジナルレシピを開発し、ひとつひとつ手作りしたスイーツを提供する〈ミホパンポップケーキ〉。濃厚なガトーショコラをチョコレートで包み、可愛らしいデコレーションが施されたポップケーキは、お祝いにぴったり！＃ケーキ特集

1962年の開業以来、日本ならではのおもてなしを提供する。そんなホテルのフィナンシェやガレットをはじめ、バラエティ豊かな焼菓子の詰め合せです。

北前船舶主が建てた北海道で初めての営業倉庫「旧小樽倉庫本庫」から、小樽に残る歴史や文化を感じさせるオリジナル商品と北前船の寄港地の良品をお届けしている「小樽百貨UNGA↑」。船の重心をとるために船底に積まれ運ばれてきた瓦の姿をバウムクーヘンの層の重なりとカリッとしたキャラメルの食感で表現しています。じっくりと時間をかけて3度焼きし、ラスク状に焼き上げたバウムクーヘンをお楽しみください。

まるでカスタードクリームのような、やわらかくなめらかなとろける食感。ミルクとたまごの濃厚な風味、甘すぎず上品な甘みの「山形とろけるプリン」。山形県産の低温殺菌の牛乳を使用。生乳に近いフレッシュな風味が特徴です。低温でじっくり加熱することでとろける食感を実現しました。ミルクプリンとコーヒープリンの２種類をお届けします。「日本の極み」TOPへ

オリジナルクーベルチュールを使用したシンプルなチョコレートケーキ、さっくりとした食感のカカオサブレにビターチョコレートをサンドしたサブレショコラ、ヘーゼルナッツ風味の生地にチョコレートクリームをサンドしたダックワーズ。定番の焼菓子3種をアソートしました。

人気の素材を使ったアイスクリームセットです。乳化剤・安定剤を使用せずに作りあげました。7種類のアイスをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

フランス政府が、国の伝統と技を忠実に守り継承している企業に与える称号【EPV（Entreprise du Patrimoine Vivant）ラベル】を、食品業界では第一号として授与された『ピュイリカール』。品質の高いカカオの味わいとフルーティな芳香が楽しめる、大粒アーモンド入りビターチョコと、マダガスカル北部にあるサンビラーノ産カカオを使用したミルクチョコレートの2種のタブレットをセットでお届けします。

北海道の果物というイメージの強いハスカップ。北国の厳しい自然に育まれた野性味あふれる酸味と深いコクが特徴で、抗酸化成分のアントシアニンの含有量がブルーベリーの数倍とも言われ、「不老不死の果実」として注目されています。今回ご紹介する「ジュレノルド」は、ハスカップが持つ独特の風味を極限まで濃縮したゼリー。従来品よりも３倍ほど多くのハスカップを使用し、ハスカップの粒（果肉）を丸ごと加えてより果実感を感じられるゼリーに仕上げています。痛みが早く、生の状態で流通するのが難しいハスカップですが、この「ジュレノルド」のみずみずしい果実味は、ハスカップのおいしさを十分に味わえる一品です。私がおすすめします美容と健康にも良いとされるハスカップをおいしくいただけるゼリーです。酸っぱすぎず、食べやすく、すごく爽やかな後味なのが気に入っています。お風呂上がりによく冷やしたこのジュレノルドをいただくのが最高です。高級感のあるパッケージも特別な感じがあって素敵。ちなみに、ハスカップの名前の由来はアイヌ語の「ハシカプ」。「枝のうえにたくさんなるもの」を意味するそうです。味わいも、名前の由来もゆっくりと堪能しながらい

鹿児島で幅広い事業を手がけているいわさきグループのひとつである＜いわさきホテルズ＞。いわさきホテルズは自社牧場だけでなく、屋久島と奄美大島に広大な自社農園を有しています。その農園で栽培されたフルーツを使用したスイーツをご紹介。同社の洋食総料理長である小崎實千雄さんが手掛けた自慢の逸品である「ヒアルロン酸入りフルーツゼリー」は、タンカンとパッションフルーツ味の2種類で、手搾りした果汁を凝縮しゼリーに仕上げています。香りと風味が豊かでさわやかな味わい。口いっぱいに広がる果実の味をご堪能ください。私がおすすめしますとても香りと風味が豊かで、さわやかな味わいのゼリーです。沖縄のイメージのあるタンカンですが、実は鹿児島が全国の収穫量の約8割を占めている鹿児島の特産品です。みかんよりも少し酸味があるため、さっぱりした柑橘系が好きな方におすすめです。紹介者 JAL客室乗務員 桑原里沙大口市で生まれ、奄美大島、鹿児島市で過ごしました。鹿児島は豊かな自然に恵まれ、新鮮でおいしいものがたくさんあります。またふるさとの味、甘めのお醤油は今でも手放せません。趣味はヨガと音楽鑑賞。帰省時には海や緑豊かな自然、桜

カラフルなマカロンの生地を二度焼きしたラスクです。サクサクした食感と、アーモンドの風味豊かな味わいに人気があります。キュートなジョセフィーニャをデザインしたボックス入りです。