【お試しＰＲＩＣＥ】山形県産 シャインマスカット １房（お届けは１月２５日まで）

果樹栽培に適した環境のもと、手間をかけて草を刈り土にかえし、力をつける草生栽培を取り入れることで、環境にやさしく、また自然の気候に負けない強くておいしい果実を作っています。日川・みさか・川中島など多くの品種が栽培されている中で、発生率1％の「金秀」と呼ばれる、見た目も大きさも美しく、糖度13度以上の希少な桃をお届けします。「日本の極み」TOPへ

大正12年「さくらんぼ缶詰」を製造して以来、フルーツ缶詰及び瓶詰を製造してきた〈小林食品〉。選りすぐった果実ひとつひとつ熟度をチェックし製造されたフルーツポンチをご賞味ください。「日本の極み」TOPへ

果汁がしたたる密な肉質は、とろけるようなまろやかな口あたり。芳醇な香りと上品な甘みが広がります。追熟させればさらに濃厚な味わいが楽しめます。「日本の極み」TOPへ

山梨県中道地区の農家で育てられるとうもろこし「きみひめ」は、2月中旬から栽培が始まります。寒い時期から暖かい時期にかけてゆっくり成長するので、全体に糖度がまわり、6月上旬頃に特に甘いと言われています。粒皮が薄く、プチプチと弾けるような食感が特徴の「きみひめ」。薄皮を残してそのまま電子レンジで3分～3分半加熱すると薄皮がラップ代わりになり、皮の香りが身に残って、芳醇で濃厚な蒸しとうもろこしとしておいしくお召しあがりいただけます。「日本の極み」TOPへ

近年、最も注目されているぶどうのひとつである大粒ぶどう「シャインマスカット」。水はけのよい土地柄で育ち、質の良いぶどうとして知られています。大切に育てられた大粒のぶどうは、美しいエメラルドグリーンで、まるで緑の宝石のよう。甘くさわやかな香りが広がり、食感もよいことが人気で、さらに種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられることが大きな魅力となっています。今回ご紹介するシャインマスカットは、旬の時期に収穫し、専用の貯蔵施設に保存することで、12月の時期にそのままのおいしさを味わうことができるようにしました。この機会に冬に美味しいぶどうを味わえる贅沢を堪能してみてはいかがですか。

岡山県の桃は、直射日光を当てない有袋栽培で、完熟しても白いままのやさしい乳白の肌が特徴です。薄い果皮の下のきめ細かな果肉のやわらかな口当たりにもうっとり。上品な香りをまとった岡山の桃をお試しください。「日本の極み」TOPへ

シナノスイートはジューシィで甘さも強く酸味もあるバランス良い味わいのりんごです。

長野県諏訪郡原村で育った「八ヶ岳生とうもろこし」。なんといってもその特徴は、糖度が約20度もあり、まるでフルーツのような甘い味わいであること。ぜひ一度生でそのまま召し上がっていただき、その甘さをご堪能ください。もちろん、焼いてもおいしくいただけます。「日本の極み」TOPへ

昼夜の寒暖差が大きい朝日町和合平地区のりんごは糖度が高いのが特長。シャキシャキの食感をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

落花生は明治の初めに日本に導入された作物で、おやつやおつまみに、そして料理にと幅広く親しまれています。落花生は土の中にできる作物で、花が咲き終わるとしぼんで地面に垂れ下がり、花の根から子房の柄が長く伸びて地中に入り、先の方にさやができます。この花が落ちて実が生まれるところから「落花生」の名がつけられました。ご紹介するのは落花生のふるさと、千葉・八街市で長い歴史の中から生まれた、特に風味のよい優良特産落花生「千葉半立」。名産地より本物の味をお届けします。「日本の極み」TOPへ

水なすは、大阪・泉州を代表する特産品。皮がやわらかく、灰汁が少ないため生のままでも食べられて、噛みしめると瑞々しくほんのりと甘みを感じられます。この漬物は、昭和39年から漬物製造を手がける大阪「北由食品」が、創業以来作り続ける自慢の逸品です。4月下旬～6月上旬にかけて仕入れる一日約3000玉の上質な朝採り水なすの中で、わずか100玉程度という職人がさらに選び抜いたものだけを、その日のうちに代々伝わるぬか床に漬け込みました。瑞々しさやほのかな甘みはそのままに、味わい深く仕上げています。さっと水洗いしてヘタを切り落としたら、手で縦に裂いてお召しあがりください。 「日本の極み」TOPへ

甘さと香り、食べやすさが三拍子揃った、大人気の品種です。種がなく皮が薄いため、皮ごと手軽に食べられます。さわやかな甘さが後をひきます。「日本の極み」TOPへ