人気の「オマール海老のビスク」に野菜を味わえるやさしいスープの詰め合わせです。人気の「オマール海老のビスク」に「生姜入り和風スープ」、「ミネストローネ」や「北海道産かぼちゃのスープ」、「焼き鯛だしの和風スープ」など野菜の旨みを味わえるスープをお楽しみください。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。【オマール海老のビスク」オマール海老の濃厚な出汁の旨みと、トマト、香味野菜が溶け合った、贅沢な味わいのスープです。ミルクでまろやかに仕上げました。【北海道産かぼちゃのスープ】かぼちゃのおいしさが詰まった濃厚なスープです。その年ごとに一番おいしい品種のかぼちゃを選び、砂糖を使わず素材の味を楽しめるスープに仕上げました。【ミネストローネ】イタリアの太陽をさんさんと浴びて育った甘くて味の濃い"粗ごしトマト"をたっぷり使いました。野菜のおいしさが詰まったベジタリアンスープです。【焼き鯛だしの和風スープ】焼いた真鯛の頭を力強く煮だしたスープに、牛蒡と鶏肉をあわせ生姜を効かせました。味わい深いだしの旨味に重なる押麦の食感もお楽しみください。【生姜入り和風スープ】鶏、昆布、干し椎茸のだしのきいた和風ス

幻の高級魚本クエを味わい尽くす！旬を迎えたクエは脂ののりが増し、熱を加えると身がギュッと締まり、プリプリの食感が味わえます。淡白ななかにも旨みが凝縮されたこの味わいは、ほかの白身魚では味わえません。国産の天然物の本クエは透明感がありクセのない白身で、脂のりがよくお鍋にピッタリです。【巨大魚 クエ】クエは、大きいもので50kgにもなる巨大魚です。長崎近海は全国でも有数のクエの産地。地元九州では「アラ」として親しまれます。今回は、長崎県五島沖で水揚げされたものを急速冷凍しています。透明感がありクセのない白身は脂がのって美味。特に皮際のゼラチン質のような食感が美味しいです。

「菜香」を代表する点心、エビのウエハース巻。サクサクの衣からあふれるエビの食感と風味で、一度食べたらまた食べたくなる、人気の一品です。食感の違う2種のエビと黄ニラの餡を紙のように薄い皮に包んだ、「菜香」を代表する点心。サクサクの薄皮の中からぷりぷりエビ餡があふれ、噛むほど旨みが広がります。【バイヤーのひとこと】"飲茶の菜香"として名高い、横浜中華街人気店のエビづくし点心をご用意しました。一番人気を誇るエビのウエハース巻は大ぶりのエビのすり身とサクサク衣が食感にも美味しく、エビの旨味を存分に楽しめます。「菜香」1984年開業。広東・香港の食文化である「飲茶」を日本に紹介し、ブームを起こした。1988年に「菜香新館」を新設。中国広東省出身の創業者夫妻の味を受け継ぐ一方、「温故創新」をモットーに広東料理の奥深さを届けている。

山の恵みをどうぞ召し上がれ！ジビエの奥深い旨みをそのままご堪能いただけるよう、シンプルなレシピで作りました。■山陰地方の山々で育ったジビエ肉を使用ジビエとはフランス語で「狩猟捕獲した野生鳥獣のお肉や料理」を意味します。日本ではイノシシやシカが代表的。野ウサギ、カモ、キジなどもジビエにあたります。島根県近隣の豊かな自然の中で育った、イノシシ肉とシカ肉で手づくり感のあるハンバーグを作りました！■ジビエの魅力と特徴（１）自然の中でのびのび育ちました（２）食べやすいイノシシクセがなく、ジビエデビューにおすすめのイノシシ肉。豚肉によく似ていますが、赤身はより濃厚で臭みがなく、脂身は深い滋味と甘味を味わえます。（３）ヘルシーなシカさっぱりしていながら濃厚、食感はジューシー！■身体に優しいシンプルレシピ・3種4個セット調味料は塩・胡椒・ナツメグだけ！アミノ酸不使用。ジビエ本来の旨みを味わえるよう、つなぎ（麩）は極力少なく仕上げています。（１）プレーン×２個イノシシ肉100％。クセがなくジューシー。（２）ガーリック×１個プレーンにガーリックを加えた、パンチのある味つけ。（３）イノシシ＆シカMIX×1個

伝統の古式引きは独特の歯ごたえで、ふぐの旨みが倍増！あっさりとした味わいで、噛むほどに旨みが広がるとらふぐのお刺身。外周は古式引き。内周は花が咲いたような菊盛りに仕上げた盛りつけはディノスオリジナル。特製ぽん酢や塩カボスでお楽しみください。古式引きとは…やや厚めにスライスしたふぐ身に、さらに溝ができるように開き皿に盛りつけます。刺身の中央縦部分に筋状の溝ができ、タレが絡みやすく、独特の歯ごたえで旨みが増します。

大ぶりのエビをトッピング!エビ入り餡がジューシーな焼売は食べ応えがあり、エビ好きの方にこそ食べていただきたい、エビ尽くしな一品です。風味豊かなエビと食べ応えのある豚ひき肉の餡を包んだ焼売は、大ぶりのエビをのせ、ジューシーに蒸し上げました。【バイヤーのひとこと】"飲茶の菜香"として名高い、横浜中華街人気店のエビづくし点心をご用意しました。エビ焼売は、上に乗せられたエビだけでなく、餡にも贅沢にエビがたっぷり！噛むほどに広がるエビの美味しさをお楽しみください。「菜香」1984年開業。広東・香港の食文化である「飲茶」を日本に紹介し、ブームを起こした。1988年に「菜香新館」を新設。中国広東省出身の創業者夫妻の味を受け継ぐ一方、「温故創新」をモットーに広東料理の奥深さを届けている。

霧島山麓で育まれた、粘りが強い自然薯とろろ。清らかな水と寒暖差により濃厚な風味と、もっちりとした粘りを育んだ鹿児島産の自然薯のみを原料に作り上げた冷凍とろろです。近年栽培技術が発達し、畑での栽培が可能になり、鹿児島では長年の努力と研究により、野性味の強い自然薯独特の風味を残し、もっちりとした粘りのある自然薯を栽培することが可能になりました。収穫後、皮むき・すりおろし後、とろろ状にしたものを風味や粘りを損なわぬよう直ぐに急速冷凍しました。袋のまま流水解凍しお召し上がりください。

「新宿割烹中嶋」監修。さば、いわし、あじの3種の常温の煮魚セット※お申込締切日は4月29日となります。「新宿割烹中嶋」監修の、常温で保存できる風味の違う3種類の煮魚セットです。国産の魚を使い骨までやわらかく煮付けたので、お子様からお年寄りまで美味しくお召し上がりいただけます。母の日仕様でお届けします。

「食べるスープの専門店」人気メニュー 電子レンジや湯煎で簡単に※お申込締切日は4月29日となります。食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」の人気のスープ7種類をお楽しみいただけます。「オマール海老のビスク」をはじめ、バラエティ豊かにセット。ギフトとしても幅広いお客様に喜んでいただけます。

名店のシェフが監修したカレー6種をセットでお届け。国内の名立たるレストランのシェフが監修する、シェフそれぞれの個性あふれる6種のカレーをご自宅で食べ比べ。イタリアンの巨匠アルポルト・片岡シェフ、世界フランス料理コンクール金賞に輝いた実績を持つプレミナンス・川本シェフ、世界パスタコンクールを始め数々の大会で優勝を勝ち取るマルコ・パオロ・モリナーリシェフなど、そうそうたる顔ぶれが提案するカレーをお楽しみください。

目にも美しく一口サイズで食べられる、本格的味わいのてまり寿司。銀座の名店「里仙」が監修した一口サイズのてまり寿司です。細工寿司のように華やかな色彩を楽しめるので、お正月の食卓にぴったり。食べやすいサイズながら、見た目以上の満腹感が得られるのも人気の秘密。冷凍状態でお届けし、お召し上がりになる3時間前に解凍するだけで食べられます。女子会・食事会の軽食にもうれしい一品。

食品バイヤーが総力を挙げて、東京の名店のお取り寄せグルメを厳選！行列ができる広東料理店が監修。いか、ほたて、えびに5種の野菜が入った ビーフンと、具材がぎっしり詰まった手のひらぐらい大きな豚肉まん