みつせ鶏 ごま南蛮 （190g×5パック） 【通販】

昆布の効果で旨味が凝縮。まろやかな赤身ステーキ昆布〆といえば魚が定番ですが、この品はなんと肉。群馬県赤城山麓で手塩にかけて育てられた赤城牛でも、しっとり柔らかいもも肉を選び、昆布を巻いて2日間熟成させています。水分が適度に抜け、代わりに昆布の旨味が浸透した肉は、味わいが一段とふくよかに。しっかり旨味があるので、さっと焼くだけで感涙のおいしさです。

適度なサシ入りで柔らかく豊かな味わいの近江牛モモ肉をすき焼きで。日本三大和牛の1つである「近江牛」のももすき焼き肉です。適度なサシ入りで赤身でありながらも柔らかく、噛むほどに近江牛ならではの豊かな風味が広がります。お試し用500gでお届けします。【近江牛とは】和牛の90％を占める黒毛和種であり松阪牛、神戸牛と並ぶ日本三大和牛の一つとしてよく知られています。歴史ある近江の国の豊かな山々、のびやかな自然で育った近江牛は、独特の色つや、やわらかい肉質、適度な霜降りにより、口に入れたとき豊な風味ととろけるような甘味が広がります。

きめが細かく適度なサシが入った「山形牛」を是非お試しください。【山形牛とは？】山形牛は、きめが細かく適度なサシ、舌にのせたときの柔らかさ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもつ素晴らしい肉質の牛肉です。夏は暑く、冬はとても寒いという寒暖差、気候の変化が大きい自然環境に加え、豊富な自然水による賜物です。特に牛は4つの胃で食べ物を消化する為、水質の良し悪しが大きく影響すると言われています。山形県には日本三大急流の一つである最上川を始め、自然がたくさんあります。通常の黒毛和種は生まれてから出荷までの期間が25ヶ月程度のところ山形牛は30ヶ月以上かけて肥育しています。昼夜、四季の寒暖差が大きい盆地特有の気候が牛たちの発育を遅くし、じっくり育てる意図があります。時間をかけて丁寧に育てることで、非常にきめが細かく適度なサシが入った上質な肉質が出来上がります。

きめが細かく適度なサシが入った「山形牛」を是非お試しください。【山形牛とは？】山形牛は、きめが細かく適度なサシ、舌にのせたときの柔らかさ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもつ素晴らしい肉質の牛肉です。夏は暑く、冬はとても寒いという寒暖差、気候の変化が大きい自然環境に加え、豊富な自然水による賜物です。特に牛は4つの胃で食べ物を消化する為、水質の良し悪しが大きく影響すると言われています。山形県には日本三大急流の一つである最上川を始め、自然がたくさんあります。通常の黒毛和種は生まれてから出荷までの期間が25ヶ月程度のところ山形牛は30ヶ月以上かけて肥育しています。昼夜、四季の寒暖差が大きい盆地特有の気候が牛たちの発育を遅くし、じっくり育てる意図があります。時間をかけて丁寧に育てることで、非常にきめが細かく適度なサシが入った上質な肉質が出来上がります。

きめが細かく適度なサシが入った「山形牛」を是非お試しください。【山形牛とは？】山形牛は、きめが細かく適度なサシ、舌にのせたときの柔らかさ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもつ素晴らしい肉質の牛肉です。夏は暑く、冬はとても寒いという寒暖差、気候の変化が大きい自然環境に加え、豊富な自然水による賜物です。特に牛は4つの胃で食べ物を消化する為、水質の良し悪しが大きく影響すると言われています。山形県には日本三大急流の一つである最上川を始め、自然がたくさんあります。通常の黒毛和種は生まれてから出荷までの期間が25ヶ月程度のところ山形牛は30ヶ月以上かけて肥育しています。昼夜、四季の寒暖差が大きい盆地特有の気候が牛たちの発育を遅くし、じっくり育てる意図があります。時間をかけて丁寧に育てることで、非常にきめが細かく適度なサシが入った上質な肉質が出来上がります。

日本三大和牛ともいわれる近江牛のバラ肉を焼肉用にカットしました。芸術的なサシ、きめ細かい肉質、融点の低い脂が近江牛の特徴です。口の中でとろけるような美味しさがぎゅっと凝縮されたお肉です。バラ肉はコクと旨味を楽しめる部位です。

日本が誇るブランド牛「松阪牛」松阪牛は甘くてコクがある上品な香りが特徴です。良質な脂肪で融点が低い為、くちどけが良いのも特徴です。肉の旨味を楽しめる赤身のモモと、程よい脂で柔らかい肉質のロースの2種をセットでお届けいたします。

喜多方ラーメン専門店「河京（かわきょう）」自慢のチャーシュー試行錯誤して丁寧に作り上げた、河京（かわきょう）自慢のチャーシューです。素材本来のうま味を感じられるよう、柔らかくジューシーに煮込みました。肉質と脂身のバランスが良い、スペイン産の豚バラ肉を使用しています。解凍後、お好みの大きさにカットして召し上がれますが、フライパンで軽く炙るとさらに脂のうま味が堪能できます。おつまみにも、ご飯に乗せてチャーシュー丼にも。

【訳あり食品】色ムラなど無選別ですがとってもお買い得な本格燻製ウインナー国産の豚肉の赤身と脂のバランスを独自のバランスで調合し、ブナのチップで燻煙した本格的なウィンナーです。炒め物やチャーハン、ナポリタン、ポトフ、スープなど様々なメニューで重宝し、お子様から高齢の方までご家族で美味しくお召し上がりいただけます。【無選別だからこそのお求めやすい価格】燻煙時に生じる色ムラなどの選別作業を省いている無選別品だからこそ、お求めやすい価格でご紹介。燻煙時に吊るされる場所により、色の濃淡にムラがありますが、味は通常品と遜色なし！【ぷりっとした食感とジューシー感を生み出す製法】国産豚肉の赤身と脂（豚脂）のバランスを独自のバランスで配合。塩せきさせて旨味を十分に引き出してから使っています。スモークチップはソーセージ作りに適したブナを使用。職人が温度や湿度などを確認しながら薫煙時間を調整し、30分程度燻製をしています。

お肉屋さんがこだわった旨みたっぷりチャーシュー。こだわりのチャーシューは実際にラーメン屋さんでも使われているもので、本格的な味わいです。千葉県産の豚肩ロースを使用し、地元老舗のちば醤油の下総醤油を醤油全体の約20％配合しており、上品でまろやなか風味を醸し出しています。また、じっくりと2回に分け約２時間煮込んでいるため、柔らかく食べやすいチャーシューに仕上げてあります。

鶏本来のおいしさが味わえると評判の九州産銘柄鶏「華味鳥」を焼き鳥に。4種類が1袋に入っていて、そのままレンチンするだけで手軽に食べられます。九州産銘柄鶏「華味鳥」を使用し、４種類のバラエティー溢れる焼き鳥に仕上げました。華味鳥の良質な肉質は、独自のしっかりした歯ごたえを併せ持ち、更に鶏独特の臭みを抑えている為、充分に鶏の旨みを味わっていただけます。華味鳥の様々な部位が奏でる素材の味をご賞味ください。●レンジであたためるだけの簡単調理1袋の中に、もも・つくね・皮・とりトロが1本ずつ入っているので、保存も調理の手間も軽減。袋に入れたままレンジで温めるだけの簡単調理の焼き鳥です。−水たき料亭 博多「華味鳥」−博多の人気料亭「華味鳥」は、鳥料理の名店。自慢の"華味鳥"は、創業者が自ら養鶏に携わって生まれた鶏です。恵まれた自然環境の鶏舎で、専用の飼料で大切に育てられた"華味鳥"は、特有の臭みが少なく、旨みと歯ごたえが特徴です。華やかなピンク色の肉に、しっかりとした味の主張があることから、この名がつけられました。

味わいが濃いしゃも肉を野菜と一緒にしゃもがらのだしで仕立てた小鍋パック旨みが凝縮された食感の良い東京しゃもの肉を、だしがきいた塩味の鍋に仕立てました。野菜や焼麩など具材も豊富。スープと具材を一緒にパックした新スタイルで。商品を解凍して小鍋に移し加熱してお召し上がりください。１袋２４０ｇですので小腹が空いた時などに便利！お野菜も入っているので用意する必要もなし！手軽にお召し上がりください。