バイヤーがこだわり抜いて商品開発！dinosでしか買えない
【ディノスDELI企画】ほたて、うに、わかめ…海の幸をクリーミーな濃厚ソースで。
■お届け：毎週火曜日までのお申込分をその週末にお届けします。
ホタテ、ウニ、ワカメをベースにして滑らかなベシャメルソース（ホワイトソース）で包みこんだ海鮮グラタンです。
ジューシーなホタテのうま味とワカメの香り、ウニの甘みが渾然一体となって三陸の海を彷彿させる一品です。
濃厚なうにのソースがホワイトソースやチーズとともに絡み、えもいわれぬ美味しさには圧倒されます。
自慢の海鮮がゴロゴロ容器からはみ出さんばかりに入ったボリューム満点の本商品は夕食の一品としてもご満足いただけます。
−三陸海鮮料理 中村家−三陸海岸の釜石に店を構える「中村家」は、昭和15年創業の老舗料亭です。
豊富な海の幸の中から、目にかなった食材を選び出し、その持ち味を生かした料理を提供しています。
徹底した衛生管理のもと、｢中村家」の味をご家庭でも味わっていただけるよう、妥協しない美味しさをお届けしたいと考えています。
中村家 総料理長 島村隆
【ディノスと中村家の共同企画】ディノスと岩手・釜石の海鮮料理の名店「中村家」が、共同で企画した美味しいもののご紹介です。
三陸ならではの新鮮な素材を吟味し、島村料理長がとことんこだわって作った新しい味も登場、おすすめの商品が満載です。
【バイヤー 塚原のひとこと】贅沢な具材がゴロゴロ入ったグラタンが作りたくて、希望を叶えてくれたのが中村家のカリスマ料理長島村さん。
素材を生かすベシャメルソースがなめらかで、やみつきになる美味しさです。