【フランス】ボルドーワイン業界における老舗ワイナリー。オーガニック農法の環境との調和を目指したナチュラル赤ワインです。なめらかでシルキーなタンニン（渋み）が特徴。是非和食のお供に。フルーティ ★★ & star; & star; & star;渋み ★★★ & star; & star;軽やか ★★ & star; & star; & star;濃厚 ★★★★ & star;メゾン・デローは1864年、アルフォンス・デロー氏によって設立され、20世紀初頭には、メドックの複数有名シャトーを所有し、ボルドーワイン業界における老舗企業として知られています。 一世紀半が経過した現在でも、ボルドー上質ワインの選定眼の鋭さ、ワイン育成およびブレンド技術の確かさ、いずれにおいても非常に高いレベルを維持しています。「さらに自然に、さらに健やかに」に重きを置き、環境との調和を目指したナチュラルワイン造りに取り組んでいます。赤果実のニュアンスに、なめらかなタンニンがあります。口に含むとアロマが広がり、親しみやすさがありながらも、ボルドーらしい、豊かな味わいが楽しめます。【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメン

【フランス】ブリオッシュ、パイナップルを思わせる香り。まろやかな果実味の味わいがある、ボルドーのスパークリングワインです。サラダや前菜、魚介のカルパッチョとよく合います。フルーティ ★★★ & star; & star;ドライ ★★★★★さわやか ★★★★ & star;しっかり ★★★ & star; & star;美しいゴールドイエローを呈し、豊かな泡立ち。酵母由来のブリオッシュを思わせる香りに、黄色いフルーツを彷彿とさせるアロマが感じられます。きめ細やかな泡が非常に心地よく、全身に泡がしみ込んでゆくような感覚を味わえます。円やかな果実味がボディをしっかりと組立て、飲み口、飲み心地ともにスムーズです。複雑味も感じられ、余韻には美しい酸が長く続きます。【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】色彩はとても綺麗なゴールドイエローで、リンゴ、レモン、ブリオッシュとバターの香ばしい香りも引き立ち、アフターテーストの余韻も長く楽しめます。

【広島】醉心秘蔵の「軟水の名水」から生まれました！冷や・ぬる燗が最適です。香り ★★★★ & star;辛口 ★★ & star; & star; & star;酸味 ★★★ & star; & star;濃厚さ ★★★ & star; & star;醉心秘蔵の「軟水の名水」と60％まで磨いた白米とを丹念に醸すことで生まれた、キメの細やかな「味吟醸」です。醉心の特定名称酒の売れ筋で、醉心の"顔"と言えるお酒になります。海外にも輸出しているお酒です。【受賞歴】2015 ワイングラスでおいしい日本酒アワードメイン部門 金賞受賞2017 インターナショナル ワイン チャレンジ 純米吟醸酒部 銀賞受賞【酒蔵紹介】創業は万延元年。明治半ば頃、20数種に及んでいた酒を統一して「醉心」が誕生しました。"辛口にして甘露"な伝統の広島酒、今日に至るまで日本画家の横山大観を含め、多くのお客様の心を醉わせています。【銀座酒の穴 酒元麹氏から一言】上品できめ細かな口当たり、程よい柑橘のような香りにほんのりと甘みも感じながら、スッキリと飲める純米吟醸。カツオのたたきやポン酢を使ったお料理にも合います。

【長野】上品でフレッシュな清涼感のある甘口の純米吟醸酒。デザートやスイーツにも合う日本酒です！香り ★★★★★辛口 ★ & star; & star; & star; & star;酸味 ★★★ & star; & star;濃厚さ ★★ & star; & star; & star;当社女性醸造家が、伝統ある蔵で学んだ技術で、女性に喜んでいただける日本酒を造りたい!という思いを込めて醸しました。目指したのは「上品でカジュアル」。約2年の試行錯誤を重ねてようやくフレッシュで心地よい上品なおいしさとカジュアルな酸味が清涼感を演出するような純米吟醸酒に仕上がりました。白ワインのような日本酒ですので食中酒としてはもちろん、デザートのスイーツにも合う日本酒です。【受賞歴】2021 ワイングラスでおいしい日本酒アワード（日本）プレミアム純米部門 金賞【酒蔵紹介】諏訪の地で酒造りを開始したのは1894年。安全かつ高品質なお米でお酒造りをするべく、「顔の見える酒づくり」にこだわり、酒造りをおこなっています。【銀座酒の穴 酒元麹氏から一言】白ワインのように果実の甘みと程よい酸味のバランスがスッキリ爽や

【飲み比べが楽しい、モンドコレクション金賞日本酒5種】国際的な権威ある「モンドセレクション」で金賞を受賞した5種類の日本酒が勢揃い！長野県の酒蔵「遠藤酒造場」が作り上げた、それぞれの個性が光る味わいをお楽しみください。長野県の酒蔵「遠藤酒造場」が作り上げた5種の日本酒セット。5種類とも全て「モンドセレクション」金賞受賞の日本酒です。世界が認める、飲み比べできる日本酒をお届けします。【渓流 純米酒】ほどよく熟成された上品な香りと円やかな舌触り。しっかりとしたコク、米の旨みが生きた柔らかく幅のある味わいで後味がすっきりしているお酒です。【渓流 蔵囲い】すっきりとした味わいと適度の香りを出しております。冷してもお燗でもまろやかな甘味とキレのを感じられる日本酒です。【朝しぼり出品貯蔵酒】アルコール度を21％近くまで高め、朝しぼると同時に瓶詰めして、すぐに氷温貯蔵いたしました。日本酒の味の成分、甘味、酸味等をバランスよく引き出しており、酒通に大変人気のある商品です。保存には新聞紙を1枚1枚巻き、光を遮断。外気温の変化にも対応する貯蔵管理方法で出荷いたします。【渓流 大吟醸】低温長期で発酵させたも

【イタリア・モンタルチーノ】ブルネッロを代表する生産者バンフィの銘醸赤ワイン。薔薇、ハーブにわずかに感じるバニラの香り。フルボディながら、艶やかでしっとりした味わいです。フルーティ ★★★★ & star;渋み ★★ & star; & star; & star;軽やか ★ & star; & star; & star; & star;濃厚 ★★★★★バンフィ社のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、しっかりとしたボディとしなやかで複雑な味わいが特徴です。煉瓦色を帯びた濃いめのルビーレッド。エーテルの香りとわずかにバニラを思わせる香り。リコリスやスパイス、タールを感じさせるような味わいがあります。ソフトで凝縮感があり、ビロードのような舌触りをもったフルボディのワインです。海抜220ｍ、株密度は1ヘクタール当たり2400〜4400株で、丸い小石を含む、黄土色の石灰砂質表土で栽培されています。1ha当たり6トン以下の収穫量にしたブドウだけを厳選し、10〜12日間マセラシオン。50％はスラヴォニア産オークの大樽（6000L〜12000L）残りはフランス産の小樽（350L）で2年間熟成、トータル

【スペイン】近年のスペイン・ワイン界の成長を象徴するエグレン家によるテーブルワイン。有機認証を取得した、豊潤リッチな赤ワインです。フルーティ ★★★★ & star;渋み ★★★ & star; & star;軽やか ★★★ & star; & star;濃厚 ★★★ & star; & star;【テイスティングコメント】ブルーベリーやプラムなどの芳醇な果実香に加え、胡椒などのスパイスや澄んだミネラルの香り。タンニンは熟しており滑らかな質感。完熟感のある黒色果実味とまろやかな酸味がバランス良く広がります。【相性の良い料理】焼肉が一押し。香草風トマトのガーリックチキン、ミートソース系パスタなどアメリカのワイン専門誌「ワイン・アドヴォケイト」にてスペイン・ワイン初の100点満点を獲得し、スペインワインガイド「ギア・ペニン」では最優秀ワイナリー賞を獲得するなど数々の栄誉を獲得し、近年のスペイン・ワイン界をけん引するラ・ファミリア・エグレン（エグレン家）によるテーブル・ワインに特化したボデガ（ワイナリー）がこの「ドミニオ・デ・エグレン」になります。マンチュエラ地区にある「有機認証」済みの畑の

京都・町家生まれの地ビール。仕込み水は日本酒の醸造に使われていた「桃の井」名水。【かるおす】…爽やかな香りとすっきりとした酸味のバランスの良い非加熱処理の生ビール【まったり】…コクのある味わいでまろやかな仕上がり。非加熱処理の琥珀色の生ビール。【くろおす（黒ビール）】…ロースト麦芽の深いコクとキレの良い味わいが特徴のスタウトタイプ。非加熱処理の生ビール。

【フランス】やさしいナチュールの泡に包まれます。マンダリンオレンジや洋梨の甘やかな香りが特長。お昼に飲んでも疲れない、会話が弾むスパークリングワイン。フルーティ ★★★ & star; & star;ドライ ★★★★ & star;さわやか ★★★ & star; & star;しっかり ★ & star; & star; & star; & star;フランスのオーガニック認証機関 ＡＢ認定の有機農法ブドウアグリキュルチュール・ビオロジック（AB）認定の有機栽培のブドウを使用しています。マンダリンオレンジや洋梨の甘やかな香りが特長の、フルーティなナチュラルワインです。辛口のミディアムボディ。ハツラツとした泡や生き生きとした酸に、熟したオレンジや洋梨のような果実味が感じられます。まろやかでフルーティな味わいにになります。カジュアルに楽しめるスパークリングスパークリングワインを専門とする家族経営のワイナリーです。この商品は、認証のとれた有機栽培葡萄を使って作ったフルーティな辛口ワインになります。熟したオレンジや洋梨のような果実味が感じられ、普段のご家庭でのお食事やお祝いのシーンにも最適で

【フランス】ボルドー あの"メドック地区"の特徴がとてもよく表現された赤ワイン。カベルネ種主体。力強く肉厚な味わいで、ボルドー好きに飲んで欲しいワインです。フルーティ ★★★ & star; & star;渋み ★★★ & star; & star;軽やか ★★ & star; & star; & star;濃厚 ★★★★★【テイスティングコメント】カラーは、濃い赤色。プラムやブラックベリー主体の中に、香ばしさやバニラのニュアンスが溶け込んだ、力強いボルドーワインです。骨格はしっかりとしており、タンニン（渋み）は力強く、肉厚で余韻も長いです。フィニッシュに果実やリコリスのニュアンスを感じることができます。【相性の良い料理】ヒレステーキ、レバー、香りの強いキノコ、熟成チーズなどフランスボルドーの銘醸地"メドック"の、ワイン造りの歴史が凝縮された、王道のボルドーワインになります。ボルドーの凄腕醸造家ミッシェル・ローラン氏をコンサルタントに持つ、老舗ネゴシアン・デュロン家が手掛ける自信作です。 ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨン主体で、ボルドー・ジロンド川左岸「メドック地区」の、古典的なブ

【フランス】サクラワインアワード金賞。ジルベール金賞。シルキーでたっぷりとした完熟果実の味わい。濃厚で理想的なボルドースタイル。フルーティ★★★ & star; & star;渋み ★★★ & star; & star;軽やか ★★★ & star; & star;濃厚 ★★★★★【テイスティングコメント】まさに今飲み頃のボルドーシャトーワイン。【相性の良い料理】ビーフステーキ、デミグラスハンバーグ、熟成チーズサンテミリオン格付け、シャトーアンジェラスのオーナーがコンサルタントを務めるシャトーワイン。18ヵ月間のオーク樽熟成、【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】色調は濃いレンガ色。果実味が豊かでプラム、カシス、チョコレート、ブラックペッパー、口に含むとシルキーな味わいと豊潤なタンニンで、果実味が豊です。ビーフシチューとお楽しみください。

北アルプスの清流庄川の恵みと、杜氏の技から生み出される至福の酒 立山。スッキリ辛口好きの方にお勧めです。香り ★★★★ & star; 甘み ★★ & star; & star; & star; 酸味 ★★ & star; & star; & star; 重厚さ ★★ & star; & star; & star;酒造好適米である「越中五百万石」「上越五百万石」「山形出羽燦々」「兵庫山田錦」を「光選別機」を使用の上、原料米を自家精米し、さらなる軽快さ、キレイさ、上品さを併せもつ特別本醸造に仕上がっています。【原料米のこだわり】酒造好適米である「越中五百万石」「上越五百万石」「山形出羽燦々」「兵庫山田錦」を「光選別機」を使用の上、原料米は自家精米。【酒蔵紹介】 立山酒造文政１３年創業。日本三名山のひとつ「立山」にちなんで名付けられたその酒は、品質追求の信条を基に、白山に源を発する花崗岩に濾過された清流庄川の伏流水を仕込み水に使用し、原料米には酒造好適米の兵庫県産山田錦を主とし、北陸の代表的な酒造好適米「五百万石」など良質な酒造好適米を用いて醸されています。【銀座酒の穴 酒元麹氏から一言】