【スペイン】フレッシュサーモン、スモークサーモンと好相性なスパークリングワイン。オーガニック認証、ビーガン認証取得。飲んでいて安心できるスパークリングワインです。フルーティ ★★★★ & star;ドライ ★★★★ & star;さわやか ★★★★ & star;しっかり ★★ & star; & star; & star;【テイスティングコメント】明るい緑がかった黄色を呈し、クリーミーな泡を感じます。フレッシュで酸味があり、トロピカルフルーツを思い起こさせる味わい。【相性の良い料理】サーモンマリネ、サンドウィッチ、和食、てんぷら【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】カラーはレモンイエロー、洋梨、マンゴー、レモン、パイナップル、トロピカルフルーツの香り、ブリオッシュ、ローストしたヘーゼルナッツ、ウーロン茶の香りが感じられます。優しいガスと酸味と果実味が程よく後からミネラル感が追っかけてくる楽しみやすいスパークリングワインです。お料理は、鶏のから揚げで少しハーブを加えてお楽しみください。

【フランス】ボルドー あの"メドック地区"の特徴がとてもよく表現された赤ワイン。カベルネ種主体。力強く肉厚な味わいで、ボルドー好きに飲んで欲しいワインです。フルーティ ★★★ & star; & star;渋み ★★★ & star; & star;軽やか ★★ & star; & star; & star;濃厚 ★★★★★【テイスティングコメント】カラーは、濃い赤色。プラムやブラックベリー主体の中に、香ばしさやバニラのニュアンスが溶け込んだ、力強いボルドーワインです。骨格はしっかりとしており、タンニン（渋み）は力強く、肉厚で余韻も長いです。フィニッシュに果実やリコリスのニュアンスを感じることができます。【相性の良い料理】ヒレステーキ、レバー、香りの強いキノコ、熟成チーズなどフランスボルドーの銘醸地"メドック"の、ワイン造りの歴史が凝縮された、王道のボルドーワインになります。ボルドーの凄腕醸造家ミッシェル・ローラン氏をコンサルタントに持つ、老舗ネゴシアン・デュロン家が手掛ける自信作です。 ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨン主体で、ボルドー・ジロンド川左岸「メドック地区」の、古典的なブ

【福島】木桶で仕込んだ華やかな香りの純米大吟醸。「クラマスター」「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」などの賞に輝き、国内外で高く評価されています。香り ★★★★★辛口 ★★★ & star;酸味 ★★★★ & star;重厚さ ★★★ & star; & star;香り高くしっかりとした味わいの酒です。辛すぎず、きれいな甘みと軽快な後味、お手頃価格で旨い酒を実現した純米大吟醸になります。人気酒造で最も生産量が多く、蔵元を代表するお酒です。フレッシュな風味を大切にするため、低温殺菌は一回のみです。生ハムメロン、フレッシュチーズなど洋食前菜にもよく合います。【受賞歴】2021 クラマスター純米大吟醸部門 金賞受賞（フランス）2022 ワイングラスでおいしい日本酒アワード（日本）金賞【酒蔵紹介】吟醸以上のクラスしか作らない、日本酒王国福島県のこだわりの手造り蔵です。【銀座酒の穴 酒元麹氏から一言】メロンやパインの様な華やかな香りの中にほのかで優しい甘みを感じ、フレッシュで綺麗な酸で軽やかな後味、まるでワインのよう。バターやチーズを使ったお料理や生ハムにも合います。

【フランス】南フランスの自然派レストランで親しまれる、優雅でやさしい、愛情あふれるナチュラル白ワイン。香草系のお料理に寄り添う感じです。フルーティ ★★★★ & star;ドライ ★★★★★さわやか ★ & star; & star; & star; & star;しっかり ★★★★★エコセール認証の有機ブドウで造った「オーガニック」シリーズ。ヴィニウスは、ラベルのメインモチーフである架空の鳥の名前で、ジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りと、自然環境への強い思いを象徴しています。トロピカルフルーツの芳醇な香りとヴァニラ香がきれいに混ざり合い、ふくよかなボディとバランスの取れた酸が特長です。南フランスのバリューワインの貴公子ジャン＝クロードマス氏が手掛ける「フルボディ」のナチュラルワイン。日本国内のワイン誌でもコストパフォーマンスの高い生産者としてたびたび取り上げられるジャンクロードマス氏が手掛けるナチュラルワイン。樽熟成によるフルボディな味わいが楽しめます。鶏のクリーム煮やグラタンなどとピッタリです。【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】アプリコット、パイナップル

【フランス】やさしいナチュールの泡に包まれます。マンダリンオレンジや洋梨の甘やかな香りが特長。お昼に飲んでも疲れない、会話が弾むスパークリングワイン。フルーティ ★★★ & star; & star;ドライ ★★★★ & star;さわやか ★★★ & star; & star;しっかり ★ & star; & star; & star; & star;フランスのオーガニック認証機関 ＡＢ認定の有機農法ブドウアグリキュルチュール・ビオロジック（AB）認定の有機栽培のブドウを使用しています。マンダリンオレンジや洋梨の甘やかな香りが特長の、フルーティなナチュラルワインです。辛口のミディアムボディ。ハツラツとした泡や生き生きとした酸に、熟したオレンジや洋梨のような果実味が感じられます。まろやかでフルーティな味わいにになります。カジュアルに楽しめるスパークリングスパークリングワインを専門とする家族経営のワイナリーです。この商品は、認証のとれた有機栽培葡萄を使って作ったフルーティな辛口ワインになります。熟したオレンジや洋梨のような果実味が感じられ、普段のご家庭でのお食事やお祝いのシーンにも最適で

【イタリア】ベルターニ社は、ヴァルポリチェッラ地区を引率してきたイタリアを代表する生産者。プラムやラズベリー、スパイスの香りが広がるヴェネチアの赤ワインです。イタリア最高位2023 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー に輝きました。フルーティ ★★★★ & star;渋み ★★★ & star; & star;軽やか ★★ & star; & star; & star;濃厚 ★★★★ & star;【テイスティングコメント】土着ブドウ品種からくるプラムやラズベリー、スパイスの香りが広がる、エレガントな味わいのワインです。【相性の良い料理】煮込み料理、チーズリゾット、トマトペンネ、ローストビーフ2023ワイナリー・オブ・ザ・イヤー！（ガンベロロッソ誌）エントリーワイナリー2626社の頂点に立ちました！ヴァルポリチェッラは、ヴェローナの街の北側に広がる渓谷地帯の名前で、その語源はVal Polys Cellae（果実の豊富な谷）と言われています。【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】色調はガーネット色。プラム、プルーン、アーモンド、コーヒー、全体的にフルーティーな香り、味わいはまろやかで果実味

【フランス】ボルドーワインコンクール2020金賞受賞の赤ワイン。スモーキーで、大地を感じる味わいです。炭火料理や焼鳥にピッタリ。フルーティ ★★★ & star; & star;渋み ★★★ & star; & star;軽やか ★★★ & star; & star;濃厚 ★★★ & star; & star;【テイスティングコメント】香りは赤いベリー系が主体。スモーキーな一面もあります。味わいは豊かな果実香が口の中に広がり、タンニン（渋み）も柔らかく感じます。【相性の良い料理】揚げ物 焼鳥 ボルドーワインコンクール2020で金賞受賞の赤ワイン【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】色調は濃いルビー色。香りはチェリー、ラズベリー、モカなど。口に含むとフルーティーでまろやかな味わいを感じます。アフターテーストはやや長め。メンチカツなど揚げ物とお楽しみください。

【フランス】サクラワインアワード金賞。ジルベール金賞。シルキーでたっぷりとした完熟果実の味わい。濃厚で理想的なボルドースタイル。フルーティ★★★ & star; & star;渋み ★★★ & star; & star;軽やか ★★★ & star; & star;濃厚 ★★★★★【テイスティングコメント】まさに今飲み頃のボルドーシャトーワイン。【相性の良い料理】ビーフステーキ、デミグラスハンバーグ、熟成チーズサンテミリオン格付け、シャトーアンジェラスのオーナーがコンサルタントを務めるシャトーワイン。18ヵ月間のオーク樽熟成、【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】色調は濃いレンガ色。果実味が豊かでプラム、カシス、チョコレート、ブラックペッパー、口に含むとシルキーな味わいと豊潤なタンニンで、果実味が豊です。ビーフシチューとお楽しみください。

【フランス】凝縮感があり爽やかな、辛口薄にごりのスパークリングワイン。卵料理と泡の組合せは◎生ハムの前菜、ハーブ系ソーセージ、フレッシュチーズともよく合います。フルーティ ★★★ & star; & star;ドライ ★★ & star; & star; & star;さわやか ★★★★★しっかり ★ & star; & star; & star; & star;千年以上の歴史を持つ古城で造られるピュア＆ナチュラルワイン。モデナやボローニャ地方で古くから栽培されている土着のモントゥーニ種主体で、淡い黄色で、ノン・フィルターのため少し濁っています。心地よいアロマ、デリケートでフルーティな香りを持つ調和の取れた発泡酒です。醗酵途上のワインを瓶に詰め、密閉して、残りの醗酵を瓶内で行うフェレメンタジオーネ・アンセストラル方式で造られています。「ビオディナミ農法」で作られています。酵母にフィルタをかけず瓶の中で発酵した際に生まれる自然の泡をそのまま閉じ込めた、辛口の微発泡にごりスパークリングです。田舎方式ともいわれる昔ながらの製法になります。ワイン専門店や自然派ワインを中心とした飲食店で愛用され

【チリ】ムートン、オーパス・ワンを造ってきた醸造家、パスカル・マーティ氏の白ワイン。ラベルにあるのが、彼の家になります。「テーブルワインこそが、ワイン造りで最も難しく、最も大切である」が彼の信念です。フルーティ ★★★★ & star;ドライ ★★★★ & star;さわやか ★★★ & star; & star;しっかり ★★★ & star; & star;【テイスティングコメント】華やかでハツラツとした印象の柑橘類の香りの中にハーブのニュアンス。シャープな酸味がありながら、しっかりと旨味がバランスよく調和。【相性の良い料理】中華料理、エスニック料理、ムートンの時代に白ワインを手掛けたマーティ氏にとって、ソーヴィニョンブランは得意な品種。「私はボルドーやロワールのような、香り、甘味や酸味の調和がとれた食事に合わせやすいスタイルを目指している」 バランスのとれた味わいは、フランスの王道スタイルを思わせます。 【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】色調はレモンイエロー。柑橘系のレモン、ライム、ハーブの香り、味わいは程よい酸とほろ苦さを感じます。ハーブを使った白身魚のマリネとお楽しみく

ワイン名「フェリスタス」とは、ラテン語で「幸福」を意味する言葉。24カラットの金箔が入ったスパークリングロゼワイン。フルーティ ★★★★ & star;ドライ ★★★★ & star;さわやか ★★★ & star; & star;しっかり ★★★ & star; & star;赤いベリーのフルーツを思わせるチャーミングな果実味が口中に広がります。クリーミーな泡立ちとロゼならではの程よいボディが楽しめる、華やかな辛口スパークリングロゼワイン。フェリスタスとはラテン語で「幸福」を意味する言葉。24カラットの金箔入りのスパークリングロゼワイン華やかな祝い事など、晴れの場にはぴったりのプレミアムスパークリングロゼワインです。ミュラートゥールガウ、リースリングなど人気のぶどう品種を使い、やや辛口ながら飲み応えのある果実味を楽しめます。赤いベリーのような爽やかな風味が口いっぱいに広がり、シャンパングラスの中で金箔が華やかに舞います。クリーミーな泡と、ほど良いコクがあり、食前酒にピッタリです！和食との相性もバッチリで、食卓を華やかに彩ってくれること間違いなしです。ドイツのゼクト（上級スパークリング

【福島県】ふくよかで透明感ある山田錦！会津盆地が生み出す気品ある大吟醸酒香り ★★★★ & star;辛口 ★★ & star; & star; & star;酸味 ★★★ & star; & star;重厚さ ★★★ & star; & star;山田錦のふくよかで透き通るような口当たりを感じる大吟醸酒です。旬な野菜や白身魚と相性が◎。会津盆地が生み出す良い水、良い米、良い風土が見事に調和され、女性杜氏が醸す気品ある日本酒です。◆原料米のこだわり酒造好適米「山田錦」を１００％使用し、４０％まで自家精米した贅を尽くした大吟醸です。◆この酒の受賞自慢！令和４年全国新酒鑑評会 入賞酒 【酒蔵紹介】３００年を超える伝統蔵元。享保３年（１７１８年）、福島県会津若松、鶴ヶ城の外堀で創業した伝統の蔵元になります。