1916年創業、長野県伊那市の老舗料亭『だるま』が手掛ける手間と時間をかけて作り上げた煮豆菓子です。大粒のそら豆を上白糖のみで丁寧に炊き上げ、ふっくらとした食感と上品な甘みを楽しめる一品です。「おたふくさん」に似たその形から「お多福豆」と呼ばれ、縁起物としても親しまれてきました。おせちやおかず、ご飯のお供にぴったり。お茶請けや和スイーツのトッピングとしても絶品の味わいをお楽しみいただけます。

「伝統にとらわれない新しいかたちの和菓子」をコンセプトに、1882年創業の和菓子舗『百花園』が贈る、伝統と革新の味わいに注目を。味はもちろん、おしゃれな見た目にもこだわった、新感覚の羊羹6種をセットにしています。ラムレザンや生姜オレンジ、コーヒーなど、洋風のフレーバーの羊羹は、日本茶はもちろんのこと、コーヒーや紅茶とも抜群の相性です。〔フレーバー〕ラムレザン、コーヒー、三種のベリー、生姜オレンジ、紅茶、玄米茶

北海道の自然の中でストレスなく育ったグラスフェッドの牛の生乳を、無駄なくおいしく使いたいと考えられたアイスミルク。真っ白いアイスにスプーンを入れると、ソースがとろりと出てきます。キャラメルのように濃厚なミルクジャムと、上品な甘さと芳醇な香りのゴールデンベリー(ほおずき)、そして華やかで甘酸っぱいフランボワーズの3種類。ミルクとのハーモニーをお楽しみください。〔フレーバー〕ミルク、フランボワーズ、ゴールデンベリー

鎌倉にある『レガレヴ』は、本格的なフランス菓子が人気の店。実はパンもとてもおいしく、特に、バターをたっぷり使ったクロワッサンとパン オ ショコラは、リッチな風味とサクサクの生地が絶品と評判です。パン オ ショコラのチョコレートはヴァローナチョコレートを使用し、バターの香りとチョコレートの濃厚な味わいが好相性。その２種類をセットにして冷凍でお届け。召し上がる際は、常温で戻してオーブンかオーブントースターで軽く焼くと、まるで焼きたてのように香り高く、軽やかな食感もそのまま。リピートしたくなること間違いなしです。【調理時間の目安】温め：トースターで約3～5分

広島県広島市にあるクイニーアマン専門店『クイニーアマンのボン グーテ』。発酵バターを使用し、フランス産のゲランド塩を加えて仕上げられた、こだわりのクイニーアマンが人気です。今回は定番のプレーンと、濃厚な香りが楽しめるピスタチオ、上品な味のチョコアーモンド、瀬戸内のレモンを使用したマーマレードを練りこんだレモンの4種類をご用意しました。プレーンは、解凍して食べる前にトースターで焼きなおして、カリッとした表面のキャラメリゼの食感と中に広がるバターともっちりした食感を楽しんで！ピスタチオとチョコ、レモンは冷やしたまま食べて、バターと小麦粉がぎゅっと引きしまったバターのお菓子らしい食感を味わうのがおすすめです！〔フレーバー〕プレーン、チョコアーモンド、ピスタチオ、瀬戸内レモン【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2～3時間温め：トースターで約6～7分(プレーンのみ)

岡山にある洋菓子店『パティスリーアンフルール』では、お店のオープン10周年を迎えた2021年から、保護猫活動を支援する取り組みを行っています。こちらはその「No Cat No Life®」シリーズのひとつで、保護猫施設からお迎えした愛猫「とらきち」のイラストをプリントしたオリジナル巾着に、人気の焼き菓子5種5個を詰めたもの。売り上げの10％が同じく岡山にある保護猫施設「一般社団法人ティアハイム小学校」に寄付されます。お店の敷地内で保護をした「ゆきち」のイラストバージョンもご用意しておりますので、ねこ好きな方へのギフトにもいかがでしょうか。〔フレーバー〕サブレ(プレーン・紅茶・アーモンド)、マドレーヌ(プレーン)、焼きドーナツ(ハチミツ)巾着セット「ゆきち」 5種5個はこちら

サクサクのビスケット生地でたっぷりのバタークリームを挟んだリッチな味わいの「堀江バターサンド」に、チョコフレーバーがお目見えしました。2種類のチョコレートをブレンドしたバタークリームに、ラムレーズンをたっぷりと合わせたレーズンチョコは、ラムがほんのり香って風味豊か。甘すぎないのでペロリとお召し上がりいただけます。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2時間

渋皮煮にした栗をまるごとしっとりしたアーモンドの生地で包み、さらに薄い皮でくるんで焼き上げた「焼きモンブラン」。モンブランを焼いて食べる、という意外性が話題です。「パリパリ」「じゅわっ」「ホクホク」という食感の変化とギュッと詰まった栗のおいしさで、いままでにない新しい味覚。解凍後、オーブントースターで焦げない程度に温め、少し冷ましてからお召し上がりください。出来たての味が再現できます。

卓越した品格ともてなしで多くの著名人に愛されたレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」。オーナーで類い稀なる美意識とダンディズムを持ち合わせた昭和の粋人ジョン金谷鮮治の美学を受け継いだのがショコラトリー『ジョンカナヤ』です。写真の「マロン・オ・ショコラ」は、マロングラッセにチョコレートを2度かけて作られています。北イタリア産の大栗をたっぷり蜜につけ、中心まで豊潤で甘い蜜の味をたたえているのが特徴。これを2度のチョコレートがけで完全に閉じ込めた、大人のためのスイーツです。

バリッとしっかりとした歯応えで、噛み締めるほどに旨みを感じる蟹煎餅です。シンプルな姿ながらクセになる味わいの秘密は、素材と手間暇かけた製造工程に。生地の半分以上に北海ずわい蟹の身を練り込み、1度目の焼成を行います。その後、10日間の熟成期間を経て、2度目の焼成を終えるとようやく完成となります。扇の留め具である「かなめ」を商品名にしていますが、「かなめ」とは別名「蟹の眼」と呼ばれ、"手に取る人々の中心でしっかりと慶びをまとめる品であってほしい"という願いから。おやつにもお酒の肴にもぴったりです。

名古屋の『仏蘭西菓子 お菓子屋 レニエ』。レニエは何種類ものモンブランを売っていますが、ここでご紹介するのは、和栗を使った、その名も「中津川モンブラン」。ケーキの下の方にはホワイトチョコで覆った、「シュクセ」と呼ばれるサクサクの生地。その上には、たっぷりの生クリームと栗のペーストが絞られています。食べる際には冷蔵庫で自然解凍を。9月末～11月には、中津川の新栗を使用したモンブランをお届けします。【編集部からひとこと】少し時間がたっても、シュクセのさっくり感がキープされているのが素晴らしい。冷凍で7日間保存できることもあって、ホームパーティにも重宝する優れものです。

半世紀以上もの歴史をもつ豆菓子舗の新ブランド『ビーンズナッツ』。こちらのアペロは、アペリティフ（食前酒）の略語で、アペロのようにおいしく気軽につまんでもらえますようにとの思いを込めたナッツ菓子。人気フレーバーのポルチーニとチーズのアロマを封じ込めたカシューナッツ「クロカンカシューポルチーニ」をはじめ、「紫いもとそら豆のコンフェティ」や「小梅と落花生のクリスプ」など、斬新な甘辛味を小袋に分けてセットしました。体にうれしいナッツが、少しずつたくさんの種類が楽しめるので、贈り物としても好適な詰め合わせです。〔フレーバー〕クロカンカシュー ポルチーニ、アマンドスナック ローストチーズ、青のりをまとったピスタチオ わさび、紫いもとそら豆のコンフェティ、くるみロースト トリュフ＆メープル、小梅と落花生のクリスプアペロ12はこちらアペロ36はこちら