伝統を大切にしながら、現代のライフスタイルにも寄り添った和菓子を提案する『京菓子司 井津美屋』。職人の手で一つ一つ手作りされる菓子は、見た目の華やかさだけでなく、上品な甘さと丁寧な味わいが魅力で、季節行事に合わせた生菓子も人気です。今回は春をテーマに「婦人画報のお取り寄せ」限定で、練り切り生地に多彩な餡を包み込んだ季節限定のスペシャルな上生菓子6種をご用意しました。白あんが入った「てふてふ」(蝶々)、小豆あんの「桜」、粒あんの「岩根つづじ」や抹茶あんの「菖蒲」、ほうじ茶あんの「薔薇」、玄米茶あんを使った「爛漫」など、いずれも春を表現した美しい生菓子で、大切な方への贈り物や、特別なひとときにふさわしいセットになっております。〔フレーバー〕てふてふ、桜、薔薇、岩根つつじ、菖蒲、爛漫【調理時間の目安】解凍：常温で約3時間

地元神戸のみならず、全国にファンがいる洋菓子店『エスト・ローヤル』。真っ当で温かな味わいのお菓子が特徴ですが、こちらのスイート・ポテトも、心に染みるやさしい味わい。冷凍便で届いたら、まずは電子レンジで約2分温めて食べてみてください。鳴門金時芋とバターの甘い香りが解き放たれ、出来たてのほくほく感を楽しむことができます。もちろん、冷蔵庫でひと晩ゆっくり解凍し、そのまま食べることも可能。温かい部屋で食べる、ひんやりとしたスイート・ポテトも、また違ったおいしさです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約一晩

京土産としても人気の「京ふうせん」は、小さな麩焼きを風船に見立てたお菓子。平安時代の女官の装束の季節感を取り入れた「かさねの色目」である淡い赤、白、青、緑、黄の5つの色合いを、砂糖で表現しているのが特徴です。「ふうせん」という名前の通り、ふんわりした軽さ、口溶けのよさ、ほのかで上品な甘さは、いかにも京菓子といった繊細な味わい。婦人画報のお取り寄せの殿堂入りとは？

東京・恵比寿の『アム ストラム グラム』は、タルト専門店ながらそのピーナッツバタークッキーが絶品と評判です。千葉県産の落花生と九十九里の海塩、北海道のてんさい糖など、良質の素材を使うピーナッツバターメーカー、「ハッピーナッツデイ」のバターを贅沢に練り込んで焼き上げたクッキーは、カリッとした歯触りのなかにピーナッツの香りと風味がしっかり感じられます。プレーンと粒入り、カカオニブ入りの3種類の詰め合わせです。〔フレーバー〕ピーナッツバター、粒入りピーナッツバター、カカオニブ入りピーナッツバター

ピンクとグリーンの色合いが美しい、「映える」アイスケーキをご紹介。香ばしいピスタチオを贅沢に使ったナッティなアイスに、南仏ローヌ産のフランボワーズのアイスを合わせました。濃厚なピスタチオと甘酸っぱいフランボワーズの相性は抜群。シンプルな作りなのでどなたにも好まれ、12センチのサイズが少人数の集まりにはジャストサイズ。クリスマスやお正月に喜ばれる一品です。【編集部からのひとこと】クリスマスカラーに気分も上がる！

京都伏見稲荷大社近くに本店を構える『京都 まるもち家』より、ゼリーでもない、わらび餅でもない、まるで水のように口の中で消えていく新感覚スイーツ「水まる餅」が登場。透明な風船をプチンと割ると、驚くほどぷるぷるの水まる餅が現れます。シンプルな素材だからこそベテランの職人が徹底的にこだわり抜いて"おいしい水を食べる"を形にした、唯一無二の口溶けと、ぷるぷる食感がクセになります。お好みで付属の黒蜜やきな粉をかけて召し上がれ。日本のおいしい軟水の天然水だからこそ作れる和スイーツです。婦人画報のお取り寄せアワードとは？

定番のクッキー缶とともに、大人気の『メゾン・ド・プティ・フール』の季節限定缶。今回は淡いピンク色の缶が春らしい「ロゼ缶」です。クッキーも春らしいフレーバーを4種類揃えました。甘酸っぱいジョンヌルージュ（木苺サブレ）とピスタチオ生地に苺ジャムをのせたジャルダンフレーズ、ほんのりと苦いヴェールヴェール（せん茶のサブレ）にヘーゼルナッツたっぷりのブールノワゼット。春の訪れとともに、季節を感じるクッキーを味わってみては。〔フレーバー〕ブールノワゼット、ヴェールヴェール、ジャルダンフレーズ、ジョンヌルージュ

北海道・札幌にあるパティスリーが作るアイシングクッキーは、心がほっこりと温まる可愛らしいデザイン。こちらは、ウエディングドレスやタキシードで着飾った可愛らしいくまやリング、ウエディングケーキ、水玉模様のリボン、「Happy Wedding」の文字が入ったクッキーなど、なんと8種類の豪華な詰め合わせ！ホワイトやライトブルー、ベビーピンクなどの優しい色づかいが、ウエディングムードを一層盛り上げてくれます。バニラ風味のサクッとした食感のクッキーは、アイシングとのバランスを考えた甘さと厚み。ひとつひとつすべて手作業で仕上げています。結婚式の引き出物や、ご結婚される方へのプレゼントに。他にはないハッピー感たっぷりなギフトです。

「御前白柿」といえば、明治天皇にも献上されたという極上の干し柿。それを、「玉泉堂」の貴醸梅酒に漬けて熟成させ、フランス産とデンマーク産のチーズを使って濃厚なチーズケーキに仕上げました。なめらかなチーズの生地に、梅酒の豊かな香りと柿の上品な甘さが溶け合って、何ともいえないおいしさ。冷凍でお届けしたあと、ご自宅で解凍したら、1日目、2日目と、生地と柿が溶け合って少しずつ変化する味もお楽しみください。【編集部からのひとこと】気品ある香りは、大人のデザートにぴったり

バリッとしっかりとした歯応えで、噛み締めるほどに旨みを感じる蟹煎餅です。シンプルな姿ながらクセになる味わいの秘密は、素材と手間暇かけた製造工程に。生地の半分以上に北海ずわい蟹の身を練り込み、1度目の焼成を行います。その後、10日間の熟成期間を経て、2度目の焼成を終えるとようやく完成となります。扇の留め具である「かなめ」を商品名にしていますが、「かなめ」とは別名「蟹の眼」と呼ばれ、"手に取る人々の中心でしっかりと慶びをまとめる品であってほしい"という願いから。おやつにもお酒の肴にもぴったりです。

米粉から作られていることが多い他地方の外郎（ういろう）とは異なり、わらび粉を原料とする山口の外郎はみずみずしく、やわらかな口当たりが特徴。なかでも、外郎ひと筋に伝統の味を守り続けている、老舗「御堀堂（みほりどう）」の外郎は独特の舌触りと奥深い味わいで、古くから地元の人たちに愛されています。最近では、その味わいが評判となり、こちらの外郎を指名するフードスタイリストも。今まで食べた外郎の概念を翻すおいしさは、プロのお墨付きです。味は特製小豆あんに白砂糖を使った上品な白、黒砂糖を使ったコクのある黒、抹茶の三種類。蒸したてを真空包装しているので日持ちがしますが、届いたらなるべく早く食べるのがおすすめ。固くなった場合は袋のまま熱湯に3分ほど入れ、しっかり冷ましてから食べるとふるふるとした食感が戻ります。お皿に並べるなら、凸凹とした面を上にして。こちらが『御堀堂』外郎のお顔だそうです。〔フレーバー〕プレーン、黒砂糖、抹茶>>スタッフブログ：実力派の和菓子が好き。

スペイン語で「羊のカステラ」の意味をもつユニークな名前のカステラ専門店『デ カルネロ カステ』。可愛らしい犬と感謝の絵柄が型押しされたカステラは、お店で一つ一つ手作りしているこだわりの一品です。黄金色の生地はきめが細かく、ふんわりしていながら、ぷりんと弾むような独特の食感が特徴。ふわっと香るはちみつの甘い香りと程よい甘さがクセになる味わいです。型押しされた犬の絵柄は立体感があって可愛らしく、贈り物にも喜ばれます。婦人画報のお取り寄せアワードとは？