No. 1 |
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「伝統にとらわれない新しいかたちの和菓子」をコンセプトに、1882年創業の和菓子舗『百花園』が贈る、伝統と革新の味わいに注目を。味はもちろん、おしゃれな見た目にもこだわった、新感覚の羊羹6種をセットに
「伝統にとらわれない新しいかたちの和菓子」をコンセプトに、1882年創業の和菓子舗『百花園』が贈る、伝統と革新の味わいに注目を。味はもちろん、おしゃれな見た目にもこだわった、新感覚の羊羹6種をセットに...
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No. 2 |
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口に広がるキャラメルの香ばしさ、クセのないあっさりした上品な甘さ。新潟の和洋菓子店が手掛ける「生キャラメルの羊羹」は、和菓子とスイーツ、それぞれのよさが見事に融合されています。稀少価値のある「佐渡バタ
口に広がるキャラメルの香ばしさ、クセのないあっさりした上品な甘さ。新潟の和洋菓子店が手掛ける「生キャラメルの羊羹」は、和菓子とスイーツ、それぞれのよさが見事に融合されています。稀少価値のある「佐渡バタ...
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No. 3 |
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各地から選び抜いたフルーツをお菓子に仕立てるパティスリー『シロカネスイーツ 東京』から、夏に嬉しい冷たいデザートをご紹介します。上質なフルーツに上品な甘さの餡を合わせた3種のフルーツ水羊羹(「いちご」
各地から選び抜いたフルーツをお菓子に仕立てるパティスリー『シロカネスイーツ 東京』から、夏に嬉しい冷たいデザートをご紹介します。上質なフルーツに上品な甘さの餡を合わせた3種のフルーツ水羊羹(「いちご」...
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No. 4 |
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岐阜県中津川市で、明治の創業以来、伝統的な菓子技法を継承している菓子司『松月堂』。羊羹やカステラなど、栗を使った和菓子を幅広く手掛けています。なかでも一番の人気を誇るのが、創作栗きんとんとして愛されて
岐阜県中津川市で、明治の創業以来、伝統的な菓子技法を継承している菓子司『松月堂』。羊羹やカステラなど、栗を使った和菓子を幅広く手掛けています。なかでも一番の人気を誇るのが、創作栗きんとんとして愛されて...
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