【婦人画報】テリーヌショコラ デュエット エレ・モンターニュの詳細

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【婦人画報】テリーヌショコラ デュエット エレ・モンターニュ

製品名 【婦人画報】テリーヌショコラ デュエット エレ・モンターニュ
ブランド名 エレ・モンターニュ
価格
【婦人画報】テリーヌショコラ デュエット エレ・モンターニュ

価格は 3,564円

SKU 054F-727
カテゴリ スイーツ・洋菓子 / 洋菓子 /

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神戸の都会からほど近い、標高400メートル付近の高台。
豊かな自然に包まれた山の中にポツンと建つ、小さな洋菓子店『エレ・モンターニュ』。
日本の自然の恵みを生かし、独自の工夫を加えた、ここでした味わえない「やさしくて、新しい」スイーツが人気です。
こちらは、最高級チョコレートを扱うベルギー カレボ社のエクアドル産79.4%のダークチョコに卵、バター、生クリーム、砂糖を合わせて丁寧に低温でじっくり焼き上げたテリーヌショコラ2種セット。
今回は、テリーヌの中央に質感の異なるキャラメルサレ風味のチョコレートジャムを忍ばせた「キャラメルサレ」と、レーズンをグランマルニエに5日間漬け込み、オレンジと合わせて爽やかに仕上げた「レザンオランジュ」を食べ比べセットにしてご用意しました。
冷たいままはもちろん、常温に戻してからいただくとより香りが立ち、口溶けも滑らかです。
〔フレーバー〕キャラメルサレ、レザンオランジュ

【婦人画報】テリーヌショコラ デュエット エレ・モンターニュの比較

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価格は¥3,500円
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価格は¥5,076円
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京都市中京区に誕生した、砂糖を使わずに美味しいお菓子を提供する健康を考えるノーシュガーカフェ『シンレス京都』。シンガポールで長年、無糖質・低糖質の研究をしてきたオーナーが砂糖や小麦粉と言った糖質の高い材料を使わずに、罪悪感のない新しいスイーツをプロデュースしています。このクラストがないチーズケーキは、濃厚な味わいで、それはまるでチーズそのもの。程よく甘みがあり、それでいて重くない、まさに罪悪感がないチーズケーキです。糖質は1ホールたったの19.9g。美味しさとヘルシーが両立した心強いスイーツ、是非お試しください。
価格は¥4,861円
【婦人画報】オムレットサンド 8個 御菓子司 平和堂
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「オムレットサンド」は、瀬戸内海に浮かぶ小豆島で、知らない人はいないといっていいほど有名なお菓子です。作るのは、大正12年創業の菓子処『御菓子司 平和堂』。茶道で使う和菓子を作る老舗ですが、カステラなど、バターを使った和洋折衷のお菓子でも、つとに有名です。オムレットサンドの皮は、はかないほど軽くふわふわで、口に入れた瞬間からサンドした生クリームとともに溶けてゆきます。さいの目に切った栗のおかげで、かすかなアクセントが感じられるのもポイント。この絶妙なバランスに「舌と心が癒される」と、また食べたくなるおいしさなのです。【調理時間の目安】解凍:冷蔵庫で約半日
価格は¥2,320円
【婦人画報】栗山 6個 恵那川上屋
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岐阜県中津川市と長野県阿智村にまたがる恵那山の周辺は、古くから木の実や果物を使ったお菓子作りが盛んな地域で、栗のお菓子はその代表格。『恵那川上屋』も栗菓子の名店として知られています。ロングセラーのモンブラン「栗山」は、ヨーロッパ栗を使用した洋風ペーストと栗きんとんの和風ペーストをあわせた、和洋「いいとこ取り」のスイーツ。土台のタルトにも、栗の鬼皮を配合し、香ばしく焼き上げることで、サックリとした食感に仕上げています。濃厚な生クリーム、カスタードクリーム、丸ごとの渋皮煮がたっぷり入ったモンブランは、しっかりと食べ応えがありながら、最後まで飽きずに食べられます。栗好きの方に、食べていただきたいモンブランです。【調理時間の目安】解凍:冷蔵庫で約3~4時間
価格は¥4,720円