「婦人画報のお取り寄せ」でも人気の『シェ・シバタ』から、贈り物にもおすすめのリーフパイが登場しました。北海道産バターをたっぷり使用し、サクサクとした軽やかな食感に焼き上げたこだわりの一品です。アクセントに加えられた塩が甘さを引き立て、絶妙なバランスを楽しめます。約11cmほどの大きさで満足感もたっぷり！素材の良さを活かしたシンプルながらも奥深い味わいは、お茶請けや手土産に喜ばれること間違いありません。

『中津菓子かねい』の人気商品「渋皮栗と粒あんのパイ」をご紹介します。こちらは、北海道小豆100％の粒あんで渋皮栗を丸ごと一粒包み、仕上げにクーベルチュールチョコレートをトッピングしてこんがりと焼き上げた、なんとも贅沢なパイ。ほどよく甘い栗と香ばしい粒あんは、言わずもがなの黄金の組み合わせですがさらに上部にかけたチョコレートが三位一体となって和洋折衷の魅惑の味わいに！食べ応えも抜群で、心もお腹も満たされる焼き菓子です。

創業時から人気の「抹茶餅」をよみがえらせた「百年餅」。手に取ったときの柔らかさは、口に入れると少し弾力のある独特の食感に変わります。なめらかな舌触りに、甘み、抹茶の渋み、くるみの歯応えと香ばしさ、そしてあと味にいたるまで、すべてが計算し尽くされた味は、まさに熟練の職人が成せる技。スタイリッシュでシックな和紙の個包装はお配りにもぴったりです。

『薄氷本舗 五郎丸屋』の「薄氷」といえば富山県では知らない人がいないほどの銘菓です。その五郎丸屋が北陸のもち米・新大正餅から作る「最中」もまた有名で、心地よい香ばしさとサクサク、パリパリの食感に多くのファンがいます。今回ご紹介するのは、最中で挟むあんこを飴がけナッツに替えた、「モナカフロランタン」。沖縄産の黒砂糖キャラメルをたっぷりと絡めたアーモンドとピーカンナッツが歯切れよく、最中のサクサク感と相まって、とびきり軽快な食感。キャラメルのほどよい甘さもちょうどよく調和しています。そのまま手でつまんでほおばってください。

ノンフライ製法で素材本来の風味を生かしつつ、サクッとした食感が人気の『変わり種えびせん是蔵（これぞう）』のえびせん。お酒のすすむ大人な味わいのおつまみ用えびせんを3種類セットにしました。海老の旨味と唐辛子の辛さが相性抜群の「唐辛子せんべい」、国産にんにくと黒胡椒がスパイシーな「ガーリックペッパーせんべい」、山椒の香りが口いっぱいに広がる「山椒せんべい」。パウダーをかけて味をつけたのではなく、具材そのものを練りこんで作っているので、噛むほどに旨みを感じられます。お酒が好きな方へのギフトにもおすすめです。〔フレーバー〕唐辛子、ガーリックペッパー、山椒

北海道・札幌にあるパティスリーが作るアイシングクッキーは、心がほっこりと温まる可愛らしいデザイン。こちらは、ハートがついたくまやニコちゃんマーク、水玉模様のリボン、「Thank you」の文字が入ったクッキーなど6種類の詰め合わせで、感謝の気持ちをストレートに伝えてくれそうです。バニラ風味のサクッとした食感のクッキーは、アイシングとのバランスを考えた甘さと厚み。ひとつひとつすべて手作業で仕上げています。シャーベットトーンで揃えた色づかいも素敵です。お返しの機会に重宝しそう。

香川県産の素材を使用したこだわりのタルトを提供する『かにわしタルト』。こちらは、讃岐和三盆を贅沢に使った和三盆プリンタルトです。表面にグツグツと焼き色がつくまで焼かれたこちらのタルトは、口に含むとなめらかな食感を味わえます。たっぷりと和三盆を使っているにもかかわらず、甘すぎず、上品な甘みとくちどけが楽しめる一品です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間

ニューヨークに本店を構え、世界中のラグジュアリー層から支持されている『マリベル』のサブブランド『カカオマーケット バイ マリベル』。こちらは、香り高いフリーズドライいちごを、ひと粒まるごとリッチなホワイトチョコレートでコーティングしました。甘酸っぱいいちごと上品でなめらかなチョコレートの組合せは、王道のおいしさ。かごの中に入ったいちごをモチーフにした缶も遊び心のあるデザインで、自分用にはもちろん、ギフトにもおすすめです。

『エレスト』は、奥ゆかしさという意味を込めてつけた店名なのだとか。その名の通り、派手ではないけれど静かに心惹かれる、そんなお菓子を届けてくれるパティスリーのクッキー缶です。蓋を開けた瞬間にチョコレートが香る「プティ ボワット ショコラ」は春までの期間限定。基本に忠実に、妥協なく丁寧に作られた気品ある焼き菓子は、いつ食べてもどなたに贈っても間違いのない品です。〔フレーバー〕ヌガチンフリュイセック、フロランタン、サブレヴァニーユ、サブレショコラ・テ、オランジェット、ムラングココ

缶を開けるとぱっと目にとびこんでくるのは、華やかなお花のスペキュロスにカシスのスパイスサブレ、カシスのブールドネージュ。発酵バターやフランス産小麦、岩塩など良質な素材をふんだんに使用した味わい豊かなクッキー缶には、他にも、ガレットナンテや抹茶サブレなど、全11種がたっぷりとアソートされています。カカオのほろ苦さやカシスの甘酸っぱさ、バニラの優しい甘さなど、様々な味わいを堪能できる一缶は、見た目も色鮮やかで、ギフトにもぴったりです。〔フレーバー〕お花のスペキュロス、ガレットナンテ、カシスのブルドネージュ、塩バニラディアマン、フロランタン、抹茶サブレ、クロッカンガスコーニュ、カカオサブレ、アマレッティ、カシスのスパイスサブレ、キャラメルナッツ

台湾土産の定番パイナップルケーキ。なかでもとびきりおいしいのが、東京・青山にお店を構える、こちら。お取り寄せの定番になりました。煮詰めたパイナップルをクッキー生地で包んで焼くというシンプルなお菓子で、おいしさの秘訣は選び抜いた原材料。パイナップルは台湾産であることはもちろん、酸味が強くて風味が濃厚な、パイナップルだけを使っています。新鮮な卵とニュージーランド産のグラスフェッドバターを使用したクッキー生地の素朴な香りは、パイナップル餡の繊細な甘さと鋭い酸味を引き立てます。

香川県・高松にある『リュ・ドラ・ポム』は完全予約販売のパティスリー。丁寧に手作りしたスイーツにファンが多いお店です。こちらはミニサイズのレモンケーキ。香川県産レモンや発酵バター、小麦粉、ビートグラニュー糖などこだわりの材料で作ったケーキはお店でも人気で、リクエストの多い品なのだそう。長さ約5センチほどの小ぶりなサイズながら、満足度は大。ホワイトチョコレートとアイシングの2種類の味でお届けします。〔フレーバー〕ホワイトチョコレート、アイシング