削りたての鰹節から丁寧に引いたおいしいお出汁が簡単に取れるパック。焼津産の鰹節から作られた鰹出汁は、和食に限らず、パスタや中華料理などに加えるだけで素材の旨みを引き出します。やさしく上品な枯節は、ポタージュスープや茶碗蒸しなど、ほんのり出汁の風味を楽しみたい料理に。少量パックなので必要な分だけ使えて便利。食塩不使用のため、健康に気を遣っていらっしゃる方にもおすすめです。

滋賀県・近江今津、琵琶湖の西岸にある『西友(にしとも)』は、うなぎと川魚料理の名店で、とりわけうなぎ料理には定評があります。今回はそのうなぎ料理から、贈り物にも喜ばれる「うなぎ飯蒸し」をご紹介します。秘伝のタレが染み込んだご飯の上に、うなぎの蒲焼をひと切れのせて、竹の皮で包んで蒸した飯蒸しは、食べ応えも抜群。タレが染みたもちもちのご飯と香ばしいうなぎは、誰もが大好きな味わいです。温めればすぐに食べられる手軽さも嬉しいポイント。季節のご挨拶や、お世話になった方へのギフトとしてもおすすめです。【調理時間の目安】温め：レンジで約3分 もしくは蒸し器で約15分婦人画報のお取り寄せアワードとは？

日本三大和牛の1つ、「近江牛」。全体的に入ったこめ細かいサシと脂の甘み、柔らかい肉質が特徴です。口に入れた瞬間、ほのかな甘みが広がり、舌の上でとろけるほど柔らかい食感と濃厚な味が魅力のロース肉を、ぜひしゃぶしゃぶでお楽しみください。

付属のシリコンでしっかりと固定するから落ちない、着け心地もよいと人気のイヤーピン。今回はすずらんをかたどったものを作りました。パールの下には煌めくジルコニア。ピアスホールを開けていなくても、ピアスのような耳元を演出できるから嬉しいという声を多数いただいています。ピアスホールを開けている方には、ツーウェイで楽しめるというおまけ付き。春先に向けていかがでしょうか。

毎日使うハンカチを"格別の、ひそやかな贅沢"なものへと思いをこめて誕生した、ハンカチーフ専門店『クラシクス･ザ･スモールラグジュアリ』。こちらの「ふりふりキャット」は、尻尾をふりふりしながら気ままに歩くねこをイメージしたパターン柄で、背景の文様はねこの足跡に似ていることから、「猫足」と呼ばれる織柄を表現しています。約41cmの大判サイズの生地に、つややかで滑らかな素材感のマスターシードサテンを使用。ハンカチーフの縁はミシンで細く縫製した千鳥巻きです。ねこ好きな方への贈り物にも。ハンカチ 水玉キャットはこちらハンカチ 水彩キャットはこちら

『キムチ家舳心』は和風キムチ専門店。15年前に焼き肉店を開店しましたが、以来キムチのおいしさが評判となり、焼き肉店のほかにキムチ専門店を出すに至りました。栃木県矢坂市の直売所の奥が製造所となっており、ユニークな商品を続々と生み出しています。栃木の甘いトマトをまるごと漬けたキムチは、北海道・函館で作られる「いか塩辛」や国産にんにくを使用。皿に盛り、キッチンばさみでざくざく切り分ければOK。やさしい辛さとジューシーさが特徴で、まるごとぺろりと食べてしまえるおいしさです。【編集部からのひとこと】おすすめの食べ方は、生野菜サラダに切り分けたトマトキムチを汁ごとのせ、マヨネーズをかけて食べること。焼き肉のお供にもおすすめです！

一見レターのような形をした、贈り物にぴったりなハンカチのご紹介。見た目もさることながら、素材が「蚊帳」というから驚きです。蚊帳は吸水性や速乾性に優れ、通気性もある使いやすい素材。綿100％だから大人はもちろん、赤ちゃんにも使えます。最初にぬるま湯で手洗いし、ネットに入れて洗濯すれば、馴染みやすく柔らかい触り心地に変化します。涼しげな雰囲気もありながら、使いやすさを追求しました。気分によって表裏変えることのできる2色使いが嬉しい。使えば使うほど愛着が湧いてくるアイテムです。

名古屋池下にある1967年創業のうなぎ専門店『うなぎの新甫』より、香ばしさを最大限に引き立てる手作りのタレが染みたうな丼二人前のセット。捌く直前まで井戸水で生かした鮮度のよいうなぎを、熟練の職人の手によって店内で丁寧に捌き、伝承のタレをつけながら絶妙な加減で焼き上げた蒲焼を真空パックにしてお届けします。電子レンジや湯煎で温めて、タレをかけた温かいご飯に乗せれば、あっという間にうな丼の出来上がり！出汁やお茶をかけて、うな茶漬けとしてもおいしくいただけます。【調理時間の目安】温め：湯煎で約5～6分 もしくはレンジで約1分

日本の伝統文化を象徴する「漆器」。数千年もの歴史があり、海外でも注目を集めています。こちらの日月合鹿椀は、江戸時代から続く木地師・村瀬家の三代目村瀬治兵衛さんが手がけた作品。北大路魯山人の意匠による日月椀を、高台の高い「合鹿椀」の形に仕上げました。太陽と月の対照的なデザインが美しく、黒い漆の中に奥行のある表情が見え隠れします。椀をより丈夫にするため、刷毛で漆を木地に叩きこむことで堅牢度が上がる独特の技法を使用して作られました。サイズは、ご飯にも汁物にも使いやすい「小(4寸3分)」と、ちょっとした麺類なども入る「大(4寸8分)」をご用意。お雑煮や、具沢山の汁物など、ハレの日にも日常にも使用でき、どの料理もより一層おいしく感じさせてくれます。村瀬治兵衛さんの日月合鹿椀4寸8分はこちら

明治初年創業の歴史をもつ静岡県焼津市の老舗だし専門店『やいづ善八』の、便利でおいしいだしセットです。焼津産鰹節と北海道産真昆布を、それぞれ高圧で一気に抽出した濃い液体だしの「だしプレッソ」2種と、濃厚な焼津産再仕込み醤油と「やきつべのだし」を使用した「香る鰹だし醤油」、血合抜きの焼津産鰹本枯節を、口どけのよい薄削りに仕上げた「鰹けずり」に、さくさくとした軽い食感が特長の「鰹ふりかけ」をセットしました。「だしプレッソ」は、そのまま加えて風味づけしたり、薄めて基本のだしとして使用したりと、料理の幅も広がります。ボックスに詰めてお届けするので、料理好きな方へのギフトとしてもおすすめです。

『おうちでも気軽に抹茶を点てたい 』、そんな方にも安心して始められるセットをご用意しました。美濃焼の茶碗には、打ち出の小槌、隠れみの、七宝柄などの宝づくしの吉祥紋様が手書きで描かれています。茶こしが中についている茶漉し缶は、抹茶がだまにならない優れもの。白蝶貝のさじは抹茶をすくう、濾すという両機能を併せ持っています。茶碗を更紗袋で包んでから建水に入れると、ぴったりの大きさになっており、持ち運びにも安心。湯をこぼす建水さえあれば、どこでも茶の湯が生まれます。嘉門工藝オリジナルの風呂敷は、敷物やお茶道具包みに。おいしいスイーツを準備して、さあ、あなただけの楽しいお茶時間のはじまりです。

長崎にある中華カフェ『チャイデリカ』で人気のメニューが登場。3種類の豚肉に、干し椎茸、揚げ葱、しょうが、にんにく、ねぎで旨味を足し、５種類のスパイスを使って仕上げた味は、本格的なのに食べやすく、ごはんとの相性は抜群！お茶碗一杯分の小分けサイズなので、ストックしておくと小腹が空いた時やちょっとしたランチに重宝しそうです。【調理時間の目安】温め：湯煎で約3分